Ninik Kitchen

tepung beras • tepung tapioka • garam • gula pasir • Vanili • santan • Bahan Toping : • ebi • bawang • cabe merah keriting • kencur • daun jeruk •

ayam kampung, potong 12 bagian • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • kemiri sangrai • sereh • jahe • lada bulat, haluskan • pala, ukuran kecil haluskan • daun salam • daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis •

margarin • butter • telur • gula pasir • Emulsifer • tepung ketan (saya 100 gr tepung ketan + 50 gr tepung terigu protein sedang) • susu bubuk • baking powder • garam (saya tidak pakai garam) • keju spread • susu kental manis • Pasta Redvelvet

paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka cap atak Tani Gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih cincang halus • kaldu bubuk • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • saos tiram • minyak wijen •

paha ayam fillet • udang kupas • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih • garam • gula pasir Rose Brand • minyak wijen • saos tiram • kecap ikan • kecap asin •

tepung beras • tepung tapioka • garam • gula pasir • santan dari satu butir kelapa • daun pandan • Bahan larutan pewarna : • bubuk merang, seduh dgn 75 ml air mendidih (gunakan airnya saja 50 ml) • endapan suji pandan • Bahan pendamping ; • kelapa muda parut • garam

telur utuh • kuning telur • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • tepung terigu • tepung maizena Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • air • pewarna kuning • paha ayam fillet • bawang putih •

bawang putih cincang halus • bawang Bombay ukuran kecil • dada ayam fillet • kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • garam • tepung tapioka cap pak tani gunung • tepung maizena Rose Brand • minyak wijen • saos tiram • tepung terigu serbaguna • / 1 sdm tepung maizena Rose Brand •

ayam kampung potong 8 bagian • (10 ps) tahu kuning kotak • jamur tiram • belimbing wuluh • tomat hijau, potong-potong • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar • cabe merah keriting • kemiri sangrai • lengkuas •

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • ragi instan • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • susu cair dingin • mentega • garam • tepung terigu protein rendah • gula pasir • telur •

tahu kotak • telor • air kaldu daging sapi • daun bawang potong-potong • lada bubuk • kemiri • bawang putih • kecap manis • garam • kaldu jamur • Bawang merah goreng,

tepung terigu protein tinggi • tepung maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • telur • susu bubuk • susu cair dingin • mentega • garam • Minyak Rose Brand untuk menggoreng

tepung terigu protein tinggi • gula pasir Rose Brand • susu bubuk • telur • ragi instan • susu cair dingin / air es • margarin • garam • Bahan Lainnya : • Filling coklat • Gula halus mint

nasi putih hangat • sacset Nori • ayam dada ayam fillet • sacset bumbu Ulu Rub

tepung beras ketan putih Rose Brand • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • margarin Rose Brand • air hangat • potongan coklat DCC untuk isian • Minyak Goreng untuk menggoreng

Bahan A : • telur • gula pasir halus • vanila exstract • garam • Bahan B : • butter • dark chocolate compound • susu cair hangat • kopi instan larutkan dengan 1 sdm susu cair • Bahan C : • tepung beras •

daging sapi cincang • Bombay cincang • bawang merah, iris tipis • daun bawang diiris halus • Bumbu seasoning : • saus tiram • kecap asin • kecap manis • merica hitam • merica putih • garam, gula & pasir • Bahan lainnya : •

agar agar swalow putih • gula pasir • mangga matang • Susu cair (500ml susu uht+200 air mineral) • vanila bubuk • agar agar swalow putih • gula pasir • air mineral • mangga, 2 buah kiwi, 8 bh Strowbery

puding instan Strowbery • fla puding Vanila • buah strowbery • buah apukat • black chia - seduh dengan 100 ml air panas • keju chedar • Air mineral • puding

baby cumi asin basah • jagung manis muda, sisir • belimbing wuluh, optional • Bumbu iris : • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, potong tipis • cabe hijau besar, potong tipis • Lengkuas, iris tipis • tomat, potong-potong • Bumbu Seasoning : • garam halus •