Le torte di Tata

ceci già cotti • olio extravergine d’oliva • paprika dolce • curcuma • mezzo limone (il succo) • semi di sesamo

uova (193 g circa se sono medie) • zucchero • burro • farina 00 • cacao amaro • lievito • zucchero a velo per decorare

acqua • farina 0 • farina 00 • sale • burro • latte • uova e 1 tuorlo • uovo per spennellare • lievito di birra fresco • zucchero

pistacchi siciliani non salati senza buccia (oppure granella) • zucchero a velo • olio di semi

uova • zucchero • olio di semi • g latte • farina • lievito • sale • limone bio (scorza) • vaniglia • gocce di cioccolato • zucchero a velo

farina • zucchero • cacao • bicarbonato • aceto • acqua • olio di semi • estratto di vaniglia • sale • Per la glassa • zucchero a velo • cacao amaro •

burro morbido • zucchero a velo • marmellata • uovo • estratto di vaniglia • limone biologico (scorza) • farina

uova medie • e 1/2 di zucchero • acqua • olio di semi • e 1/2 di farina 00 • cacao amaro • sale • estratto di vaniglia • lievito

arachidi • miele

farina 00 • farina Manitoba • acqua • lievito di birra fresco • olio di semi • latte • zucchero • sale • latte per spennellare

uova • zucchero • yogurt bianco • olio di semi • farina 00 • fecola di patate • lievito • cioccolato fondente • cacao • pasta di pistacchio • Per la ganache • panna fresca •

nocciole pelate e tostate • cioccolato fondente 80% • colmi di cacao amaro in polvere • miele di acacia

uova • zucchero • acqua • olio di semi • farina 00 • lievito • cacao amaro • scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato • granella di zucchero

farina 00 • zucchero • sale • estratto di vaniglia • uovo a temperatura ambiente • olio di semi • latte a temperatura ambiente • lievito per dolci o lievito istantaneo per torte salate • cioccolato fondente a pezzi • Per decorare • zucchero a velo • granella di zucchero

burro morbido • zucchero a velo • marmellata • uovo • estratto di vaniglia • limone biologico (scorza) • farina • granella di zucchero

patate • farina 00 • sale • bottiglietta di salsa pronta di ciliegino Agromonte

burro morbido • zucchero a velo • marmellata • uovo • limone biologico (scorza) • farina 00 • latte • tuorli • zucchero • farina • amido • limone biologico (scorza) •

rasi di zucchero • uova a temperatura ambiente • acqua a temperatura ambiente • olio di semi • colmi di farina 00 • cacao amaro • estratto di vaniglia • lievito • sale

farina 0 (oppure metà 00 e metà manitoba) • acqua a temperatura ambiente • olio di semi di arachidi • lievito di birra secco • zucchero • la scorza grattugiata di un limone • vaniglia oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia • raso di sale • zucchero a velo • latte vegetale per spennellare (facoltativo)

farina • uova (a temperatura ambiente) • zucchero • da 125 g di yogurt intero gusto albicocca (a temperatura ambiente) • olio di semi di arachidi • latte (a temperatura ambiente) • sale • limone (la scorza) • lievito per dolci • estratto di vaniglia