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Wiwid Purwanto

Wiwid Purwanto

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    Cap cay ala resto😋

    udang kupas • telur • bakso • wortel • bunga kol • sawi hijau • sawi putih • saos tomat • bawang putih • bawang merah • jahe geprek • tepung maizena dilarutkan •
    • Kurleb 45 menit
    • Untuk 5-6 porsi
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    Mujaer bumbu kuning

    ikan mujaer besar • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit(sesuai selera) • kemiri • merica • ketumbar • jahe bakar • kunyit bakar • lengkuas • daun jeruk •
    • Untuk 3 porsi
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    Mi goreng ala abang  kaki lima

    Mi kering(bs mi burung atau mi kenduri dll) • bawang putih • bawang merah • Merica bubuk • Gula • Garam • Royko • Cabe rawit • bawang daun • Kecap manis • Daun seladri • Sawi ato gubis
    • 30 menit
    • Untuk 2- 3 porsi
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    Tahu campur ala akyu

    daging sandung lamur • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit bakar • kencur • ketumbar • jinten • merica bulat • Gula merah • Garam • Gula pasir •
    • Kurleb. 1 jam
    • Untuk 5 porsi- 7 porsi
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    Donat kentang mantul

    tepung trigu protein sedang • gula(3 sdm) • kentang (kukus dulu lalu haluskan) • susu bubuk(1 saset susu kental manis) • kuning telur • mentega • garam • baking powder • Minyak untuk menggoreng • Biang: • ragi instant • gula •
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      Bolu pisang kukus lembut

      pisang ukuran sedang(klo kecil 4 buah) lumatkan dg garpu • tepung trigu cakra • gula • telur • skm • air • mentega cair • minyak goreng • sp • vanilli • soda kue • Garam
      • Kurleb 1 jam 10 menit
      • Kurleb 24 potong
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      Tar bolu susu & santan

      trigu protein sedang • kuning telur • tbm/sp • susu dancow • gula • santan kara cair • garam • vanili cair • air • mentega cair • Bahan toping: • mentega •
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        Sop buntut

        buntut sapi yg sudah direbus dan dibuang airnya • wortel kupas potong 2 cm • kentang kupas potong dadu besar • Daun bawang • Seladri • Bawang merah goreng unt taburan • Tomat iris pelengkap • Jeruk nipis • Bumbu: • bawang putih • pala • mrica bubuk •

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