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Infanie Zakiyah Zulfa

Infanie Zakiyah Zulfa

@faniezakiyah_29
Langgam , Riau
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Saya adalah seorang perawat yang sekarang menjadi ibu rumah tangga dan punya hobi baru yaitu memasak. Sekarang saya memilih untuk mengabdikan diri mendampingi suami tugas di sebuah perkebunan kelapa sawit di Riau yang jaraknya lumayan jauh untuk ke kota.
Semoga resep saya bisa menginspirasi bunda semua, saya juga sering update resep di IG: @faniezakiyah :)

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    Bubur Jagung lumerrr

    jagung (dipipil) • gula pasir (boleh lebih sesuai selera) • air (boleh lebih, sesuai selera) • maizena • air untuk melarutkan maizena • santan instan (me: kara) • skm • garam
    • 30 menit
    • 2-5 porsi
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    Marble Cake/Marmer Cake super lembutttt

    telur • gula pasir • terigu pro sedang • emulsifier (me: SP) • maizena • susu bubuk • margarin (dilelehkan) • minyak sayur • cokelat bubuk/pasta cokelat • vanila bubuk
    • 50 menit
    • 30 porsi
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    Bolu Pandan Simple (4 Telur)

    terigu (me:segitiga) • gula pasir • telur • SP • baking soda • santan santan (me:kara) • garam • minyak goreng • air(me: perasan pandan yg diblender) • Pewarna hijau(jika kurang hijau)
    • 30 menit
    • 20-30 potong
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    SOTO MEDAN simple

    ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya) • Santan (me: 2 sachet santan Kara) • Tauge (direbus/dicelur sebentar) • Mihun (direndam air dingin/hangat) • Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping) • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt) • jahe • kunyit • lengkuas/laos (geprek) •
    • 1 jam
    • 5-10 porsi
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    Roti O simple

    tepung terigu protein tinggi (me:cakra) • gula pasir • mentega • (susu cair dingin + 1 kuning telur) • ragi (me:fermipan) • garam • mentega • gula halus(me:gula pasir di blender) • telur utuh • terigu protein sedang(me:segitiga biru) • kopi instan • air panas untuk menyeduh kopi •
    • 20 menit
    • 10 porsi
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    Mie rebus medan simple

    mie kuning • kentang ukuran besar • tauge • tahu • Daun seledri • Bawang goreng • telur (direbus untuk toping) • Timun • Kerupuk udang • air • maizena (dilarutkan dengan air) • terigu (dilarutkan dengan air) •
    • 1 jam
    • 5-10 porsi

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