Alex JC

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Trucha asalmonada con salsa de eneldo

trucha asalmonada • Puerro • Cebolla de Figueres • ajo • harina integral • leche Semidesnatada • coñac • eneldo fresco (yo he utilizado congelado) • Aceite de oliva • Sal y pimienta • arroz basmati
- 1h
- 3 a 4 raciones
Alex JC

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Fideos con calabaza, pollo y pavo

Cebolla de Figueres grande • ajo • calabaza cortada a daditos • Orégano (hojas secas) • "susto" de Whisky (como medio vasito de café) • sal al gusto de cada uno • Pimienta negra molida • Aceite de oliva AOVE
- 1h15'
- 4 raciones

Alex JC