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Maia Alde

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@maiaalde
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  • Maia Alde Maia Alde
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    Revuelto de verduras súper completo 🥗

    rabanitos • coliflores chicas • puerro • Ajo picado o deshidratado • zapallitos medianos • Sal, pimienta, curry • Salsa de soja
    • 1 hora
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    Anpan o pan relleno de anko (pasta de porotos dulce)

    harina • azúcar • agua tibia • harina 000 o 0000 • azúcar • sal • huevo • levadura fresca o 5g seca • leche tibia • manteca/margarina o 3cdas aceite
    • 8 raciones
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    [anko] o pasta dulce de porotos rojos 💜

    Porotos aduki • Agua • Azúcar • Esencia de vainilla (opcional)
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      Congee o arroz chino sabor pollo y calabaza 🍚

      arroz común • agua • laurel • caldo de gallina • Ajo en polvo, comino, ají molido, pimentón a gusto • Pollo trozado y sin piel • calabaza • cebollas medianas
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        Wraps integrales de repollo, zanahoria y puerro

        panqueques integrales • repollo • zanahoria • puerro • cebolla pequeña • salsa de soja • vinagre • caldo o agua • sal, pimentón, ajo en polvo, ají molido, provenzal, orégano • queso fresco
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          Bombas de puré de papá que sobró!!

          puré de papas • harina • queso fresco
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            Cupcakes con masa de galletitas!!

            galletitas compradas • leche • polvo de hornear
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              Tarta de caballa con masa casera 🥧

              harina común • manteca • aceite • A gusto sal y pimienta • té de polvo de hornear • agua • caballa • cebollas medianas • morrón • puré de tomate • A gusto condimentos • grande de ajo •
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                Bocaditos de sopa paraguaya!!

                harina de maíz • leche • agua • queso fresco • cebolla mediana • huevos • Sal y pimienta a gusto • aceite
                • 1 Comensales
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                Arroz con azafrán, zucchinis y hongos con alitas de pollo

                zucchinis medianos • hongos a gusto (yo usé los que vienen en frasco) • cebollas de verdeo • tomates en fruta • alitas de pollo • Pimentón, condimento p arroz, orégano, pimienta, comino, sal, caldo • ajo • Arroz • sobrecitos/tapitas de azafrán
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                  Torta de chocolate sin huevo!

                  harina común • cacao amargo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • azúcar • leche • aceite común • agua caliente • esencia de vainilla
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                    Lasaña de berenjenas blancas 💟🍆

                    berenjenas (yo hice dos lasañas así que use alrededor de 2kgs pero es a gusto) • ricota • huevos duros • Sal, condimentos, aceite de oliva • jamón/paleta • queso fresco • puré de tomate • cebollas medianas • morrón chico • carne/pollo/lo que prefieran (yo usé pedacitos más bien grandes de asado que me había sobrado)
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                      Pancita de pollo a la vinagreta

                      pancita de pollo/corazón • ajo • perejil • vinagre • aceite a gusto • condimentos a gusto
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                        Tarta de crema de dulce de leche y manzana 🍎

                        harina leudante • sal • aceite • agua caliente (aprox) • Miel • yema • azúcar • maicena • leche • dulce de leche • manzana mediana (pelada y sin semillas) • azúcar colmadas •
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                          Budín de chocolate 🍫💣

                          huevos • azúcar • aceite • cacao amargo • harina leudante • leche • cobertura de chocolate
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                            Albóndigas de soja texturizada

                            soja texturizada (saborizada o no) • cebolla • morrón • condimentos: saborizante, pimienta, sal, comino, pimentón • huevo • harina común • pan rallado
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                              Alfajorcitos de avena y harina

                              leche • avena no instantánea • harina leudante • aceite • azúcar • huevo • esencia de vainilla

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