เนื้อไก่ตามชอบ 2 ชิ้น • ชี้อิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม • รากผักชี 3 ต้น • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 1/2 ช้อนชา • พริกขี้หนูเขียวแดง 8 เม็ด • กระเทียม 7 กลีบ • ผักชี 1-2 ต้น • มะนาว 4 ผล