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料理是興趣的煙酒生

料理是興趣的煙酒生

@angel_sen_tw
高雄市
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2019-2022的菸酒生(研究生)之宿舍生活結束啦~
2022年後是辦公室社畜,在休假時該用什麼神奇料理調理身心呢?
烹飪是重要的生活技能,既能省錢又顧及健康

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    芝麻黑糖鬆餅

    鬆餅粉 • 牛奶 • 黑糖 • 芝麻 • 雞蛋 • 橄欖油 一大匙
    • 1小時
    • 2人份
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    青醬蛤蜊義大利麵

    義大利麵2 • 水 煮麵時能蓋過麵的量 • 青醬4 • 洋菇5 • 無鹽奶油4 • 蛤蜊300 • 蒜頭3 • 義大利香料 你爽就好 • 美式帕瑪森乾酪粉 你爽就好 • 鹽1
    • 30分鐘
    • 2人份
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    紅醬蛤蜊義大利麵

    義大利麵 • 水 煮麵時能蓋過麵的量 • 紅醬 • 洋蔥 • 洋菇 • 無鹽奶油 • 蛤蜊 • 蒜頭 • 義大利香料 你爽就好 • 美式帕瑪森乾酪粉 你爽就好 • 鹽
    • 30分鐘
    • 2份
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    簡易海鮮烏龍麵

    烏龍麵 • 摩納哥海鮮調理包(聯夏) • 魷魚圈 • 金針菇
    • 20分鐘
    • 1人份
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    番茄螺旋義大利麵

    螺旋麵 • 番茄義大利麵醬 • 杏鮑菇 一個拳頭大小 • 洋蔥 一個拳頭大小 • 熟蛤蜊肉 • 沙拉油 ㄧ小匙
    • 15分鐘
    • 1人份
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    雞胸肉漢堡

    雞胸肉(全聯一盒) • 全聯漢堡麵包 • 胡椒鹽 • 沙拉油
    • 15分鐘
    • 2人份
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    雞絲佐台式泡菜

    雞胸肉 • 台式泡菜 • 小黃瓜 • 麻油 • 胡椒鹽
    • 15分鐘
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    清淡版鹹酥雞

    雞胸肉 • 九層塔 • 沙拉油 些許(至少在鍋中到炸物的一半) • 低筋麵粉 • 雞蛋 • 白胡椒鹽 • 小磨坊香蒜粒 • 米酒
    • 30分鐘
    • 1人份
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    芝麻湯圓

    糯米粉 • 芝麻粉 • 水
    • 15分鐘
    • 1人份
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    洋蔥鹹蛋肉臊

    洋蔥 • 豬絞肉 • 醬油 • 鹹蛋
    • 30分鐘
    • 2人份
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    不易餓的魚皮蘿蔔粥

    米 • 白蘿蔔 • 紅蘿蔔 • 魚皮(全聯賣的) • 水 • 芹菜丁 • 鹽
    • 1小時
    • 2~3人份
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    洋蔥肉末

    洋蔥 一顆 • 絞肉 • 水 • 醬油 • 魚露 • 胡椒鹽
    • 30分鐘
    • 2人份
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    芒果乾蒸蛋糕(口感像發糕)

    低筋麵粉 • 泡打粉 • 水 • 糖 • 蛋 • 芒果乾 • 油
    • 1小時
    • 8人份
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    鹹蛋乾拌麵

    滷味用科學麵 • 鹹蛋 • 醬油
    • 30分鐘
    • 1人份
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    肉末咖哩

    洋蔥 • 馬鈴薯 • 紅蘿蔔 • 絞肉 • 工研中辛速食咖哩(125克)
    • 2小時
    • 4人份
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    蔥爆蝦

    蝦子 • 水 • 蔥 • 鹽 • 胡椒鹽
    • 30分鐘
    • 2人份
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    蔥多多豬肉丼

    豬絞肉 • 蔥 • 雞蛋 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 糖 • 鹽 • 醬油 些許(上色用)
    • 2人份
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    清淡的絲瓜寬冬粉湯

    絲瓜 半條 • 寬冬粉 • 鹽 • 蒜或蒜粒 • 水 • 蛋 一顆
    • 20分鐘
    • 1人份
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    青蔥煎蛋捲

    蛋2顆 • 蔥 2小支 • 油
    • 1人份
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    韓式泡菜豬絞肉拌麵

    麵 • 絞肉 • 愛之味韓式泡菜 半罐(約95克)
    • 15分鐘
    • 1人份
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