Cozinha da Déa

ovos • óleo • caldo do cozimento do frango ou água, se preferir • chá de farinha de trigo • Sal (a gosto) • fermento em pó • e 1/2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado • azeite de oliva • cebola picada • Salsinha picada (a gosto) • Sal e pimenta do reino (a gosto) • caldo do cozimento do frango •

xícara de chá de fubá de milho • xícara de chá de farinha de trigo • açúcar • manteiga gelada • ovos pequenos • sal • fermento em pó • Goiabada em cubinhos

vinho tinto suave • cachaça • água mineral ou filtrada • açúcar • canela em pau • Cravos da Índia • raspas de gengibre • Rodelas de 1/2 laranja • finas de 1/2 maçã ou em cubinhos, se preferir

ovo • leite condensado • rasa (sopa) de manteiga • queijo parmesão ralado • xícara de chá de coco ralado • Massa para pastel em discos ou rolo

ovos • xícara de chá de açúcar • óleo • leite de coco • coco ralado • e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo • amido de milho (maizena) • fermento em pó • coco ralado para decorar o bolo

ovos • milho verde (drenado) • (como medida) de flocão de milho • leite de coco • açúcar • óleo • coco ralado • fermento em pó químico • Geléia de goiaba (a gosto) • ou 150 g de goiabada e 1/2 xícara de chá de água filtrada

leite integral • café em pó solúvel • chocolate em pó • canela em pó • açúcar mascavo • chocolate meio amargo (em barra, picado) • Raspas de chocolate para decorar (opcional)

caldo do cozimento do frango (coado) • farinha de trigo • manteiga • Sal (a gosto) • Salsa picada (a gosto) • peito de frango cozido e desfiado • Salsa picada (a gosto) • Azeitonas picadas (opcional) • Sal e pimenta do reino (a gosto) • pote de requeijão cremoso ou catupiry (aproximadamente) • ovos • leite líquido para misturar ao ovo •

água morna • óleo • açúcar • sal • fermento biológico seco (10 gramas) • farinha de trigo • salsichas (cortadas em 4 partes)

de leite líquido • de tapioca granulada • coco ralado fresco ou de pacotinho (úmido) • açúcar • sal • leite de coco (se for natural ficará mais saboroso) • leite condensado • Coco ralado (para decorar)

açúcar • água • ovos • leite condensado • leite líquido • essência de baunilha • chocolate ou cacau em pó • cacau ou chocolate em pó • farinha de trigo • água morna • sal • fermento em pó químico •

merluza cortadas ao meio • alho amassados • sal e pimenta-do-reino branca • limão • farinha de trigo • farinha de milho • ovos batidos • molho de tomate • queijo muçarela • orégano • queijo parmesão ralado • cheiro verde para decorar •

camarão limpo • manteiga • sal e pimenta-do-reino • alho picados • cebola picada • tomate picado (sem sementes) • coentro (opcional) • farinha de mandioca torrada

iogurte natural (170ml) • óleo de milho ou girassol • ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos) • cacau em pó • farinha de trigo • açúcar • fermento em pó químico • gotas de chocolate para decorar (opcional)

filé de merluza • suco de 1 limão • lemon pepper ou açafrão • sal e pimenta-do-reino branca • alho amassados • ovos • açafrão • farinha de trigo • fubá de milho • óleo para fritar • batatas doce médias • inhame grande •

bofe (carne bovina) • camarão seco • alho • limão • sal e pimenta-do-reino • cebola grande • leite de coco natural • colorau (urucum) • azeite de dendê • coentro • camarões secos inteiros

bananas maduras e amassadas (usei da prata) • açúcar • ovos • manteiga derretida • farinha de trigo peneirada (branca ou integral) • canela em pó • fermento em pó químico • chocolate meio amargo picado ou de gotas de chocolate

flocão de milho (farinha de milho flocada) • água filtrada para hidratar o flocão • sal • carne do sol ou carne seca (em cubinhos) • calabresa cortada em cubinhos • cebola picada • tomate sem sementes, picado • pimentão pequeno picado (opcional) • coentro ou cheiro verde picado • ovos mexidos • sal, pimenta-do-reino, páprica • banana da terra em rodelas (opcional) •

ovos • leite líquido • óleo • chá polvilho doce • sal • mussarela picada ou queijo coalho • linguiça calabresa picada • cheia cebola ralada • orégano • queijo parmesão ralado

bananas (usei da prata, bem madura) • açúcar • água • cravos-da-Índia (opcional) • leite • leite condensado (395 gramas) • amido de milho • essência de baunilha • creme de leite (200 gramas)