Jazmin 🌱

harina 0000 • harina integral fina • polvo para hornear • azúcar • sal • ralladura de 1/2 limón • margarina apta • agua (o leche vegetal) • Opcional: pasas de uva

a 5 hongos • cebolla • Fideos • Aceite, sal • Opcional: semillas de chía • Condimentos a gusto (pimienta, nuez moscada...)

lentejas secas • zanahorias • cebolla de verdeo • tomate • ajo • salsa de soja • de lata de tomates • puré de tomates • agua • caldito de verdura apto (uso el alicante) • fideos spaghetti • Sal, pimienta •

soja texturizada • a 4 cebollas chicas • a 4 cebollas de verdeo • ajo • morrón rojo • puré de tomate • Sal a gusto • Aceite • empanadas aptas • Orégano, pimentón, ají molido a gusto • comino • condimento para empanadas marca Alicante

arvejas partidas (no cocidas ni remojadas) • lentejas (no cocidas ni remojadas) • arroz (cocido) • zanahoria • morrón • cebollas de verdeo • ajos • de taza de avena • maicena • perejil • Sal, aceite • Pimienta negra, nuez moscada, ají molido (condimentos a gusto)

soja texturizada sin activar • zanahorias • cebollas • ajo • morrón verde • puré de tomate • Condimentos a gusto • Sal, aceite, agua • Alguna hoja de laurel • papas medianas a grandes • Aceite, sal • pimienta blanca •

Masa de la receta de tarta de calabaza • Azúcar a gusto • Canela a gusto

harina 0000 • margarina vegetal apta • sal • azúcar • agua fría • puré de calabaza • de taza de azúcar • aceite de oliva • de taza de leche vegetal • maizena • aquafaba (líquido que viene en las latas de garbanzos) • especias de calabaza (más abajo explico) •

harina 0000 • aceite • agua • levadura fresca • Sal a gusto • azúcar y 1 cucharada de harina • tomates • puré de tomates • a 2 cebollas • Condimentos a gusto (usé orégano, ají molido, pimentón dulce) • Sal a gusto • azúcar •

harina leudante • cacao (el de chocolatada) • azúcar • aceite • agua • esencia de vainilla • Ralladura de naranja o limón (a gusto) • Azúcar impalpable para decorar ❤️

arroz integral • agua • Sal • cebolla • zanahoria • tomatitos cherry (a gusto) • puré de tomate y lata de tomate (a gusto) • Agua • condimentos (orégano, ají molido, etc), sal, aceite • Algunos garbanzos de lata (o ya previamente cocidos) • albahaca • Levadura nutricional

porotos pinto no cocidos • Agua • morrón • cebolla • Perejil a gusto • Sal, pimienta a gusto • orégano y comino • Aceite • o 3 paltas • tomate • Limón, sal a gusto • Aceite •

garbanzos no cocidos • comino • Sal a gusto • perejil • ajo • aceite • gotas de limón (a gusto) • Agua • Pimentón dulce

arroz integral o yamaní sin cocer • akusay • zanahorias • cebolla grande o 2 pequeñas • morrón rojo • morrón verde • ajo • Aceite, sal, pimienta • puré de tomate • cebolla • laurel • Condimentos (usé orégano, ají molido y ajo en polvo)

tapa de tarta apta • espinaca • calabaza (a gusto) • cebolla • morrón rojo • morrón verde • Sal, aceite a gusto

porotos rojos no remojados • cebolla • ajo • morrón rojo • morrón verde • calabaza • tomate • Aceite • Ají molido, pimienta, ajo en polvo, pimentón, orégano • laurel a gusto • papas medianas a grandes • Agua de la cocción •

Discos de empanadas aptos • dulce de membrillo • coco rallado (opcional) • azúcar • agua

arvejas partidas o de lata • cebolla • cúrcuma • Sal • Agua

harina 0000 • levadura fresca • agua tibia • Sal (le puse 1/2 cucharada) • aceite • azúcar y 1 cucharada de harina • de caja de puré de tomate • cebolla • orégano, ají molido, sal, aceite • Queso vegano (yo usé paparella casera) • Palmitos • Aceitunas •

Tapas de empanadas aptas • membrillo o batata • aceite • Coco rallado, granas, etc • azúcar (a gusto) • Agua c/n hasta tapar el azúcar