یاسین

آرد • شکر • تخم مرغ • روغن • شیر یا ماست • بکینگ پودر • جوش شیرین • وانیل مقداری • گردو یا کشمش به دلخواه

شیر • نشاسته • شکر • پودر کاکائوو ی تکه شکلات تلخ

گوشت گوسفندی • لپه • ی تکه به • سیب زمینی • رب ،پیاز،روغن،نمک • برنج • لپه • لوبیاچشم بلبلی • عدس • سبزی دلمه • سینه مرغ یا چرخ کرده • روغن،رب،آب،برگ دلمه

وسایل یلدایی ما

تخم مرغ • پودر نشاسته • آرد • آرد برنج • آب و گلاب از دوتا • پودر قند به مقدار لازم • روغن به مقدار لازم • مخصوص نان پنجره

آرد نخودچی • روغن جامد • پودر قند • پودر هل • زعفران و کنجد برای تزیین

اسفناج • پیاز خلالی نازک خرد شده • روغن برای سرخ کردن • نمک به مقدار لازم • آرد • تخم مرغ • نمک • آب به مقدار لازم