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Yapingacha

Yapingacha

@cook_19629294
Guayaquil
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soy una cocinera aficionada, pero me considero una buena cocinera. Hago recetas super sanas pero con un toque de sabor distinto. Aveces si salgo de la rutina y hago cosas distintas pero es lo q mi estomago pide jeje.... Tambien amo hacer dulces. Reinventarlos. No soy buena decorando pero les prometo q son ricos.

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    Torta mojada de chocolate sin huevo

    harina • cacao en polvo • azúcar morena • azúcar glass • sal • polvo de hornear • vinagre de manzana • esencia de vainilla • aceite de girasol • agua tibia • crema de leche • leche condensada •
    • 10 raciones
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    Hamburguesa de pan de verde con carne de lenteja

    La mitad de un verde grande • lentejas • cebolla blanca • ajo • sal • pimienta • perejil • rodajitas de pepino • hummus de garbanzo • tomate • queso mozzarella (opcional) • salsa bbq (opcional)
    • 1 ración
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    Mermelada de Frutilla

    frutillas maduras sin tallo • panela • canela • clavos de olor • avena molida (opcional)
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      Tortillas de maíz con queso al gratín

      harina de maíz blanco • agua • aceite de soya • sal • queso rallado
      • 6 tortillas med
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      Sopa de Pollo

      pollo medianas (puede ser una pechuga troceada) • papa grande picada en cuadros • pimiento verde mediano • zanahoria mediana picada en cuadros pequeños • cebolla blanca • culantro (yerbita) • Sal y pimienta • Opcional Jengibre • agua
      • 1 hora
      • 3 raciones

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