irre_desirre

petis • baput • lombok setan • jeruk purut • garam, micin (opsional) • asam jawa • air • unting sayur kangkung/yg lainnya sesuai selera rebus setengah mateng atau mateng sesuai selera • mendoan • telor dadar/ceplok • nasi/lontong

daging iris tipis sesuai serat • air • ketumbar • merica • kemiri (cincang) • baput (cincang) • totole (opsional) • micin (opsional) • gula (opstional) • garam (optional) • minyak • bamer •

daging ikan tengiri • tepung tapioka pak tani (boleh pakai merek lain tapi hasilnya bisa berbeda) • air es • micin • garam • totole

tauge • timun • tahu tempe goreng/rebus • ikan asin goreng/ telor (sy pke teri medan) • cabai merah keriting • cabai setan (jika tdk suka pedas tdk usah diberi sambal setan) • trasi • garam/micin/totole opsional • jeruk limau/sambel/nipis kalau susah cari

daging ikan tengiri • tepung tapioka merek tani • tepung beras • baput • siunh bamer • micin (boleh skip nanti banyakin garam saja) • totole • garam • merica (sy pake yg hitam) • es batu/air es

roti tawar • margarin • baput • merica • keju • parsley jika ada • lada hitam

paha pentung ambil dagingnya • baput • bamer • lada • buat wortel • kucail • minyak goreng • tapioka • maizena • garam • penyedap • air

daging sapi • daging sapi yg campur lemak (saya pake daging iga, bisa pakai sandung lamur) • bamer • baput • serai • daun salam • lengkuas (kalau g ada gpp) • air asam jawa • tomat merah campur tomat hijau • lombok setan • air • minyak •

mangga arom manis yg kecut (sy pake ini karna adanya, harusnya pake jenis kweni) • lombok keriting • lomset • trasi • air untuk merebus • gula • garam • gula jawa • nanas • mangga • apel • pir •

unting kangkung • tepung ayam krispy • gula jawa • asam jawa (saya pake yg isi 3 biji) • garam • daun jeruk • lombok rawit • lombok setan • lombok keriting • trasi matang

udang segar • brokoli • baput cacah • rosemari • jamur • cabai setan • garam gula • margarin • kecap ikan • kecap asin • minyak wijen

baput (cacah/parut) • bawbom (iris tipis) • onclang di iris tipis • minyak wijen • gochugaru / bubuk cabai korea • air cucian beras/air biasa jg boleh • kimci • minyak ikan • soy sause/kecap asin • masako sapi/totole boleh ganti garam/skip • gula pasir • lada hitam •

bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • lengkuas muda • kemiri • bawang merah (iris tipis) • serai (geprek) • daun salam • tempe • serai • salam •

kerupuk mawar • minyak dan air • baput • kencur • lomset • rawit hijau • onclang/daun bawang • daun jeruk

tempe (iris tipis-tipis) • kacang tanah • bamer • baput • lomset • lombok kering merah • daun jeruk iris tipis • daun salam • gula • gula jawa • penyedap boleh d skip

blekutak sotong • bamer • baput • serai • daun jeruk • daun salam • jahe • lombok (atau opsional) • garam • totole • gula • micin (kalau suka) •

beras • air • bamer (iris) • baput (iris) • lomset (kalau gak suka pedas gak usah pakai) utuh ya • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • ikan asin teri medan / ikan asin jambal roti • minyak goreng • penyedap • garam

kresek cabai merah keriting • kresek cabai setan • (jahe, kencur) • bawang putih • laos dan daun salam dan sebatang serai • daun jeruk iris lembut • bawang merah potong iris • gula • garam • totole • micin (kalau suka, saya tidak pake) • terasi bakar/goreng

daun bawang (saya beli rp 2,000) • gocugaru / bubuk cabai korea • gochucang (pasta cabai korea) • gula • minyak wijen • kecap ikan • penyedap (sy pakai totole) • kalau punya wijen bisa untuk taburan kebetulan sy pas ndak punya

ayam filet potong sesuai selera, sy pakai bagian paha • tapioka • garam • penyedap • merica • baput sesuai selera untuk d goreng bersama ayam • baput • bamer • merica bubuk