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Yenifer De León

Yenifer De León

@yenicook_20037667
Guatemala
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Cocinar con AMOR, y alegría, le da un toque y sazon especial a nuestros platillos,,,me ENCANTA cocinar y experimentar,!¡!

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  • Yenifer De León Yenifer De León
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    Mojarra frita!!

    mojarras • consomé de camarón • chiles pimientos • ajo 🧄 • Aceite de oliva • Tomate y cebolla • Sal y pimienta..
    • 2 horas
    • 25 raciones
  • Yenifer De León Yenifer De León
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    Tacos crujientes rellenos de papa...!!!

    papas grandes.. • chile pimiento • cebollas • Ajo • Aceite • Margarina • Masa de maíz • Sal...consomé • repollo pequeño • Limones • Cilantro...perejil • Tomate •
    • 45 minutos
    • 15 raciones
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    Pie de Queso! Horneado!!! Fácil!!!

    harina • y media de margarina de 80 g.c una..! • a 15 cucharadas leche • Vainilla al gusto.!! • queso crema de 200 gr • lata leche evaporada • lata leche condensada • leche de 450 gr • huevos • Canela en polvo. Vainilla..al gusto...!
    • 1,5 horas
    • 12 raciones
  • Yenifer De León Yenifer De León
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    Duraznos en almíbar!!😋

    Duraznos • azúcar (puede ser más...) • Canela • Vainilla • Ralladura de naranja al gusto!!!
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Ceviche de mollejas de pollo!!!

    mollejas de pollo • tomates rojos • cebollas grandes. • limones. • Hierbabuena • Chile verde (opcional!) • Sal y consomé al gusto!!!
    • 15 minutos
    • 4 o 5 raciones
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    Sopa de arroz con pollo! Fácil!!!

    pollo • arroz • tomates • cebolla grande • ajo • chile pimiento • Orégano • Sal consomé pimienta al gusto.!!!
    • 6 raciones
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    Torta de zanahoria!! Súper fácil y deliciosa !

    zanahorias pequeñas..(tiernas!) • harina • leche evaporada....o la de su preferencia! • huevos • aceite 1 taza y media de azúcar • royal...media onza de levadura seca...pizca de sal. • Vainilla • Chispas de chocolate.(.es opcional!) • aceite...de su elección..!
    • 1 hora 30 minut
    • 25 raciones
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    Tortillas con pollo y queso !!

    pechuga de pollo • Cebolla...ajo... chile pimiento.. • Laurel... tomillo orégano...consomé! • Tomates • Pepinos...limón • Tortillas de maíz • Queso • Barbacoa en polvo..
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Caldillo con pollo criollo!

    pollo criollo • a 5 litros de agua • Tomates. cebolla.tallo de cebolla...ajo...apazote... cilantro.. • Consomé de res...sal • zanahorias media libra de ejotes...1 güisquil...2 lib. papas.. • masa.. • Miltomates...2chiles pimientos • Sazón completa
    • 3 horas
    • 8 a 10 personas
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    Nachos con carne en salsa!** rápidos!¡!

    nachos • carne molida • tomate • cebolla • chile pimiento • ajo • Sal y pimienta • consomé de res • Orégano y albahaca • Queso
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      Mermelada de Higos

      higos • azúcar • Canela • Agua
      • 3 horas
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      Guicoyitos fritos!

      guicoyitos o calabacitas • Tomates • cebolla • ajo • Consomé • pimienta, sal • orégano
      • 15 minutos
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      Coopkakes mini

      pre mezcla del sabor de tu preferencia, • aceite • harina • leche • huevos • Para decorar... chocolate blanco, chispas, coco, colorantes,
      • 20 minutos
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      Huevos duros, rellenos!

      huevos duros • sardina pequeña,(puede ser atún) • Mayonesa
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        Empanadas horneadas de pollo!¡

        margarina • manteca • huevos • harina • Royal • Sal y pimienta • leche o agua • Mayonesa • pollo cocido • huevo para barnizar • Ajonjolí • Chile pimiento...ajo...cebolla..orégano..
        • 1 hora 30 minut
        • 8 grandes..
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        Tacos de pollo

        pechuga de pollo • tomillo • laurel • Sal • pimienta • consomé • Apio • cebollas • ajo • chile pimiento grande • Aceite • Tortillas •
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          Torta esponjosa de Zanahoria ¡!🥕🥕🥕🥕

          huevos • azúcar • aceite • harina • cdita. De bicarbonato • De polvo de hornear • Canela en polvo • sal • leche • zanahorias ralladas, • crema • Pasas •
          • 1 hora 30 minutos
          • 12 raciones
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          Milanesa de Carne!..

          carne para asar • mostaza • consomé de res • harina • sal • pimienta
          • 30 minutos
          • 3 raciones
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          Pepinos botaneros!*

          pepinos • limones • zanahorias • chile en polvo • chamoy • Tajín • sal • Takis
          • 20 minutos
          • 12 a 15 racione
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          Trenza de jamón y queso!

          harina, 2 barras de margarina, 1 cucharada de manteca • huevos, poquito de leche,,, • sal....levadura.!! • piza azúcar • tomates rojos • chile pimiento • ajo • cebolla • orégano • albahaca • romero • sal •
          • 2 trenzas
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