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dapur shinta

dapur shinta

@shinava
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hobi makan makanan enak dan memasaknya

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    Ayam kecap mentega

    ayam • bawang putih iris iris • tomat iris iris • daun bawang, ambil daun nya aja yg hijau • bawang bombai iris iris • kecap • gula • garam • ketumbar bubuk • blueband
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      Sambel opor ayam lebaran, sayur asem

      cabai merah • tomat kecil • terasi udang yg sudah dibakar • bawang merah • bawang goreng untuk taburan • gula • garam
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        Opor ayam lebaran

        ayam • santan kara yg kecil • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • serai • bawang goreng untuk taburan • ketumbar bubuk • garam • lada • gula pasir • bawang merah •
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          Ketupat lebaran

          kulit ketupat • beras sudah dicuci bersih
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            Sambal kentang ampela ati

            seperapat kentang (iris iris kotak lalu goreng) • ampela ati (goreng hingga matang, angkat dan iris kotak kotak) • gula • garam • daun jeruk • daun salam • cabai merah • tomat • bawang putih • bawang merah • terasi udang
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              Cireng isi pedas

              tepung terigu • tepung sagu • daun bawang iris iris • garam • suwiran ayam yg sudah direbus • sosis iris iris • garam • gula • cabai rawit oren yg sudah dihaluskan • bawang bombai iris iris • saos abc • lada bubuk (ladaku) •
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                Gurame sambel kecap

                gurame • ketumbar bubuk • garam • bawang merah iris iris • cabai rawit oren iris iris • tomat iris iris • bawang putih iris iris (goreng) • kecap
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                  Soto ayam ceker

                  ceker • suiran dada ayam • bihun jagung • kol iris iris • tomat iris kotak kotak • daun bawang iris iris • daun seledri iris iris • garam • gula (munjung) • lada • sedok teh ketumbar • kunyit bubuk •
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                    Nasi liwet magic com / rice cooker

                    beras 4 cup (cuci bersih) • taburan santan bubuk (biar wangi aja) • bawang merah iris iris • bawang putih iris iris • serai (banyak lebih wangi) • cabai merah panjang iris iris memanjang • rawit oren iris iris memanjang • lengkuas (geprek) • ikan teri kecil • daun jeruk • daun salam • garam •
                    • 4 porsi
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                    Sayur bening oyong

                    oyong iris iris besar • tomat iris iris besar • bawang merah iris iris • bawang putih iris iris • cabai merah panjang iris iris • lada bubuk • garam • gula • daun bawang iris iris • daun seledri iris iris
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                      Cumi hitam

                      cumi • tomat iris iris • cabai merah iris iris • bawang putih besar iris iris • bawang merah besar iris iris • jahe (digeprek) • daun jeruk • daun salam • serai • gula • lada bubuk • ketumbar bubuk •
                      • 2 porsi
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                      Bawang goreng renyah awet

                      bawang goreng • tepung beras • garam
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                        Soto ayam

                        ayam (bagian atas) • daun bawang iris • daun seledri iris • lengkuas (geprek) • serai / sereh (yg banyak) • daun jeruk • daun salam • garam • ketumbar bubuk • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang merah •
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                          Sambel kacang

                          cabe merah • cabe rawit oren • bawang putih • kacang tanah • kemiri • gula • garam (jangan munjung)
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                            Gurame bakar

                            Ikan gurame • garam (jgn munjung) • gula pasir • ketumbar bubuk • saos pedas
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                              Ayam goreng ungkep

                              ayam • daun salam • ketumbar bubuk • garam • gula
                              • dapur shinta dapur shinta
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                                Acar kuning timun wortel

                                Wortel iris iris • timun iris iris • garam • gula • daun salam • kunyit • jahe • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri
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                                  Seblak baso sosis pedas

                                  kerupuk bawang seperapat • telor • baso kecil • sosis • cabai rawit oren • cabai merah panjang • bawang merah • bawang putih • jahe • air • garam • royco •
                                  • 3 porsi
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                                  Soto kikil betawi

                                  kikil • kentang potong kotak kotak dan goreng • santan kara 1 sachet bubuk • susu bubuk • air • daun salam • daun jeruk • sereh / serai • garam • gula makan • royco • pala bubuk •
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                                    Bakwan pecel

                                    kol iris iris • daun bawang iris iris • tepung terigu • tepung sagu • garam • royco • lada • kunyit bubuk • ketumbar bubuk
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