Kedai Ku

kacang merah • bawang merah besar haluskan • terasi udang ABC • gula merah bubuk • Air asem jawa • daun salam • lengkuas geprek • Garam • Daun bawang potong 2 cm

macaroni elbow kering, rebus 10 menit dari air mendidih • margarine • kecil bawang putih cincang • bawang bombay, potong kotak kecil • smoked beef potong kotak 1 cm atau sesuai selera • terigu • susu cair • telur • kornet pronas rasa keju • Parutan keju cheddar 3 sdm, atau sesuai selera • pala bubuk, atau sesuai selera • Garam, gula, kaldu sapi bubuk

beef slice khusus shabu shabu • bawang putih cincang • jahe di geprek • cabe merah iris • black pepper yg dihaluskan • puntren, bagi 2 memanjang • bawang bombay di iris • daun bawang, potong potong 2 cm • paprika, iris • kecap manis • kecap asin • kecap inggris •

pangsit rebus • bawang putih cincang • telur • tauge • Sawi hijau secukupnya, potong2 • kol, iris tipis • baso, iris2 • kecap manis • kecap asin • saus tiram • Garam, merica, kaldu ayam bubuk • Larutan maizena + air untuk mengentalkan •

kulit pangsit rebus • filet [ayam] paha atas dan paha bawah, cincang aga kasar • udang, kupas, potong kecil • jahe [sesuai selera],haluskan • bawang putih, haluskan • bawang bombay potong kotak kecil • daun bawang [bagian hijaunya], iris halus • saus tiram lee kum ki [sesuai selera] • kecap ikan merk oyster [sesuai selera] • minyak wijen lee kum ki [sesuai selera] • Garam, kaldu ayam bubuk • telur [sesuai ukuran telur] •

ayam, potong sesuai selera • bawang putih • kecap manis (sesuai selera) • gula merah (atau sesuai selera) • garam • asam jawa • Air • Air sisa ungkep ayam • Margarin

udang kecil, buang kepalanya. Cuci bersih dulu sebelumnya • bawang putih • kemiri • lengkuas • kunyit yg telah dibakar sebentar • jahe • Garam merica • Kaldu ayam bubuk

nasi • telur mata sapi • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau (bisa tambah sesuai selera) • kencur • Kecap asin • Kaldu bubuk, garam, merica, gula • ikan teri goreng • Cabai merah

Nasi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • kencur • kunyit • kecap asin • Garam, merica • Kaldu bubuk • daun bawang iris • ikan teri goreng • petai

spaghetti kering merk La Fonte • daging sapi cincang (bs dicampur dg daging ayam cincang) • bawang bombay potong kotak kecil • bawang putih cincang • tomat uk besar, potong kotak kecil2 • saos tomat uk 275ml • keju cheddar parut • oregano kering • kaldu bubuk sapi • gula pasir • Garam • Air secukupnya untuk merebus,sampai daging terendam

pindang tongkol, goreng, suwir2 • bawang merah uk aga besar • bawang putih • Garam • serai geprek • daun jeruk • saos tiram • gula pasir • cabai merah iris • Cabe rawit merah • pete (sy skip krn skrg ga ada stok) • Daun kemangi

tahu kuning (sy pk tahu tauhid bandung) • bawang merah • bawang putih • cabe merah iris • cabe rawit merah • serai • daun salam • daun bawang, iris • daun kemangi • tomat • Garam, gula, kaldu bubuk • telur uk besar, untuk pengikat tahu supaya tidak ambyar

telur rebus, kupas • tahu kuning, potong 2 dalam bentuk segitiga. Goreng • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi • serai • daun salam • lengkuas geprek, 2 bh • daun bawang, potong 2 cm • cabai hijau utuh • santan kental •

ayam kampung potong 8/pejantan, potong 4 • bawang merah • bawang putih • cengkeh • kapulaga • kayumanis • bunga lawang • pala • jahe geprek • Garam, merica, gula, kaldu bubuk • susu uht full cream • Perkedel kentang •

bihun jagung. Rendam air panas. Setelah lembut, tiriskan • filet dada ayam, iris melintang • saus tiram • minyak wijen • Garam, merica • (Diamkan 30 menit) • telur, buat orak arik • bawang putih, cincang • bawang bombay besar potong kotak • daun bawang, iris 2 cm • cabai merah iris miring • kol, potong2 •

ayam kampung potong kecil, rebus sampai matang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • kemiri • ---------------------- • serai • daun salam • daun jeruk • cengkeh •

daging tetelan yg banyak dagingnya • wortel potong bulat 2 cm • kentang, potong seukuran wortel • daun bawang • seledri (ambil batangnya saja) • kayumanis • kapulaga • cengkeh • pala • Garam, kaldu sapi bubuk • bawang merah • bawang putih •

sayap ayam potong sesuai selera • bawang putih besar. Haluskan • jahe digeprek (sesuai selera) • gula merah bubuk • shoyu (sy pk kikkoman)

daging sapi khusus shabu shabu • Atau bisa pk daging has dalam, yg sudah dipresto, potong tipis • bawang putih cincang • jahe digeprek • bawang bombay besar,diiris • merica hitam kasar • paprika hijau iris • saus tiram • kecap manis • kecap asin • Air

filet dada ayam, potong-potong untuk 1 suapan • Atau bisa pakai filet paha ayam • Bahan marinasi ayam: • kecap asin • minyak wijen • Gula • tepung maizena • bawang putih cincang • bawang bombay, potong kotak aga besar • cabai merah potong kotak sprt bombay • Cabe merah bisa diganti paprika merah • Paprika hijau swdikit, potong kotak •