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Nurulie

Nurulie

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    Semur Ayam

    ayam • tahu putih dipotong jadi 4 • baso • kentang potong dadu atau bebas • bawang bombay • tomat • lada • garam, gula, penyedap, lada • air • rawit merah, ijo juga boleh. Bebas
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Dimsum ayam

    dada ayam fillet • kulit ayam • tepung sagu • bawang putih • Kulit pangsit • Wortel parut • garam, gula, merica • kaldu jamur • saus tiram, kecap asin • es batu
    • 1 jam
    • 20 pcs
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    Gurame goreng tepung saos telur asin

    gurame fillet • tahu telur • bawang putih cincang • cabe rawit merah potong • royko saos telur asin • Tepung bumbu
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Onion Ring

    bawang bombay • Tepung serbaguna kobe • air
    • 15 menit
    • terserah
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    Chicken steak blackpepper

    fillet dadi dibagi 2 • wortel dan buncis (beli frozen aja) • fries (beli frozen) • bawang bombay • Saori lada hitam • Saos sambal • air • Garam, gula, penyedap
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Gurame saus asam manis

    gurame • garam • merica bubuk • jeruk nipis • kunyit bubuk • bawang bombay • cabe rawit merah • wortel iris korek api (aku skip) • tomat • saos sambal • saos tiram • Garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk
    • 30 menit
    • 2-3 Orang
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    Udang-cumi saus padang

    udang • cumi segar • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (atau selera) • Garam, gula, penyedap rasa, lada • saos sambal • saos tomat • saus tiram • daun jeruk • bawang bombay •
    • 1 Jam 30 menit
    • 3 porsi
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    Ayam goreng ketumbar

    ayam broiler • tepung beras • bawang merah • bawang putih • butir ketumbar • kecap asin • kecap manis • garam • garam
    • 30 menit
    • banyak
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    Chicken katsu ala anak kos

    dada mentok, dibagai 2 (jadi total 4) • bawang putih parut • merica bubuk • penyedap rasa • susu cair plain (sampai ayam tenggelam) • tepung terigu • telur (bumbui penyedap, lada) • susu cair plain (campur ke telur) • Tepung roti (boleh kuning boleh putih, tp finishnya cakep kuning
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Nila acar kuning

    ikan nila (boleh ganti ikan lain) • sereh geprek • daun jeruk • bawang merah kecil utuhan • cabe rawit utuhan • timu, potong korek • wortel, potong korek • Garam, gula, penyedap • air • bawang merah • bawang putih • kemiri •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Ati ampela bumbu rujak

    ati ampela • kecap manis • gula jawa • Garam, gula, penyedap • cabe campur • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lada bubuk • ketumbar bubuk •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Grill daging sapi

    daging sapi (aku pake has dalam) • saori saos tiram • saori blackpepper • Bawang bombay • Mentega
    • gatau wkwk
    • 3 orang
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    Cimol isi keju

    tapioka • terigu • bawang putih • air • Keju quickmelt • Garam, lada bubuk, penyedap
    • lama bgt bund
    • tak terhingga
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    Bakwan jagung

    jagung • daun bawang dan seledri • tepung bumbu bakwan • tepung terigu • Garam, penyedap, merica • air • bawang merah • bawang putih • cabe
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Sup ikan kakap

    ikan kakap putih • tomat • asam jawa • wortel potong2 • Cabe • Daun bawang dan seledri • Air • bawang merah • bawang putih • kunyit • Garam, merica, kaldu jamur, gula
    • 1 jam
    • 3 porsi
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    Sayur labu

    labu siam • Telur puyuh suka suka • Udang • Tahu • Santan kara • daun salam • sereh geprek • air • Garam, gula, kaldu, merica • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •
    • 1 jam
    • 4 - 5 orang
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    Tongseng sapi kering

    daging sapi has dalam, presto sampai empuk • kemiri • daun jeruk • laos geprek • Air kaldu • Kecap manis • Garam, gula, penyedap, lada bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit
    • 1 jam 30 menit
    • 4-5 orang
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    Perkedel kentang

    kentang • bawang merah • bawang putih • telur • Seledri potong tipis-tipis • lada bubuk • garam dan kaldu
    • 1 jam
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    Cireng sisa nasi

    Nasi sisa • Tepung tapioka • bawang putih geprak halus • Kaldu • Garam • Lada bubuk • Minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 3 orang / lebih
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    Seblak kuah

    bakso • sosis • ceker ayam • mie (bebas) • telur • kerupuk warna warni • Sawi • bawang merah • bawang putih • kencur
    • 45 menit
    • 4 porsi

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