أم سرين

فرينة • خميرة الخبز • خميرة الحلويات • سكر • حسب الذوق ملح • حسب الحاجة حليب • طون • صدر دجاج مفروم ومطهو • جبن مبشور • جبن طري • بيضة • سانوج

سردين حسب العائلة • كمون • ملح • زيت الزيتون • الثوم حسب الرغبة • فرينة

بصل مرحية • الثوم حسب الرغبة • لحم • حمص حسب العائلة • شوية طبشة معدنوس • طماطم • ملح • زنجبيل • الرند • فلفل أسود • الزيت • مغرفة زبدة •

بصلة مقطعة • ونصف طماطم مقطعة • فلفل حار حسب الرغبة • صدر الدجاج مقطع • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • زيت • معدنوس (بقدونس) • دبشة (كزبرة) • باذنجان • الماء •

بيض حجم كبير وبيضة للتزيين • كسان سكر • كسان زيت • قشور الليمون • خميرة كميائية • الدقيق الرطب

البيض • كسان زيت • كسان سكر • خميرة الحلويات • قشور الليمون • السميد الرقيق (لرطب) • بيضة غير لصفر والقليل من القهوة

بطاطا • فلفل حار مقطع • طماطم مقطعة • صدر الدجاج مقطع • زيتون أسود • زيت • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زنجبيل • فلفل أحمر • طبشة

أرز • بصل • ونصف طماطم • م طماطم مصبرة • سنينات ثوم • ونصف زيت نباتي • ملح • فلفل أسود • زنجبيل • فلفل أحمر ، درسة • اللحم • فلفل حار مشوي.1 •

لحم مفروم حسب العائلة • سنينات ثوم • ونصف بصل • من اللحم • مغرفة زبدة • زيت • فرماج شاف • فرماج رابي • بيض • م شبلور • قارص • فلفل أسود •

قاطو بيمو مطحون أو أي قاطو يقعدلك • كوكاو مطحون ومحمص • العسل • حليب محمص • گأس فرينة محمصة • ونلمو بالزبدة الذاءبة • التزيين • اللوز و الحبيبات

سميد متوسطة حسب الرغبة • بيضات • مغارف كبار زيت • مغارف ك سكر • مغارف ص خميرة الكسرة • ماء دافىء • الزبدة الذاءبة

حليب دافىء • گأس زيت • مغرفة كبيرة سكر • مغرفة صغيرة خميرة الكسرة • ملح • الفرينة كما جيم مليحة • الحشو : البصل حسب الأشخاص • طماطم والفلفل الأخضر • صدر الدجاج أو كبد الدجاج • الزنجبيل • طماطم مصبىرة • فلفل أحمر •

زبدة (صول) ذائبة • بيض • كسان سكر رطب • كسان نشاء • خميرة • ليمون أو شكارة لافاني • فرينةحسب الطراوة • شكولا لتزيين السوداء والبيضاء • كوكاو مرحي • كونفتو ر • نيوتيلا • سيقار أو ملون •

حليب دافئ • خميرة خبز • سكر • ملح • زيت • ونصف فرينةمغربلة (حسب نوعية الفرينة) • خميرة الحلوى • نخليها تريح 30د • الحشو • بصل مقطع حوالي • فلفل مقطع حسب الرغبة • طماطم مقطعة •

روز حسب العائلة • زبدة • كبد الدجاج أو الصدر • بصل مرحي • طماطم • دبشة • فرماج • طماطم مصبرة • زيت لقلي الكبد • الماء • ثوم • بطاطا مقطعةدواءر •

فرينة • ماء • سميد رطب • زيت • عسل • شوية ملح • محقن (كيس الحلوى) • عسل تكون الكمية كبيرة

كسان سميد خشن • كسان سكر عادي • گأس لبن أو رايب • گأس زيت • گأس ماء زهر • ملح • فانيليا • الفرن 200 درجة • شربات • كسان سكر عادي • كسان ماء • وليمون •

للفطير نحتاج سميد حسب الرغبة • الزيت • ملح • بصل • جزر • سنينات الثوم • زيت • طماطم • طماطم مصبرة • حمص • ملح • فلفل أسود •

سميد خشن • زبدة • زيت • الدقيق الخشن (سميد خشين) • الغرس • العسل • ماء الزهر • الطابع

بسم الله العجينة 500غ فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • ملح • زيت • سكر • كمون • ماء دافئ • صدر الدجاج أو داند • جبن • مايونيز • سلاطة • طماطم حب •