افخاذ دجاج حسب افراد العائلة • موطارد (خردل) • عصير حبة ليمون • ياغورت طبيعي • زعتر ضروري نكهة روعة تطحنيه بين يديك مليح • زبدة طرية • فلفل احمر حار • فلفل احمر حلو • كركم • ملح بزيادة شويه يجي روعة • توابل الدجاج • ثوم المهم الكمية في كل المقادير تعتمد على عدد لفخاد