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Mama Asky 💛

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  • Mama Asky 💛 Mama Asky 💛
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    Ketan vla susu

    beras ketan • Santan kara kecil • Daun pandan • garam • air buat merebus • Susu UHT • gula • garam • vanili • pandan • keju parut opsional • maizena yg sudah dilarutkan
    • 1 jam
    • Bahan 1 porsi
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    Singkong thailand creamy

    singkong panjang (potong kecil2) dan cuci bersih • daun pandan • air (sampai singkong terendam) • Gula pasir (disesuaikan selera) • air bisa disesuaikan, kalau mau berkuah bisa ditambah) • gula disesuaikan selera • garam disesuaikan selera • daun pandan • tepung beras • santan kecil
    • 30 menit
    • Bahan 1 porsi
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    Cheesecuit super gampang (mixer)

    SKM putih (kalau mau manis ditambahin aja jadi 2 bungkus) • keju oles • whipped cream bubuk • air dingin • susu bubuk sachet putih • Selai blueberry • Bisa pakai apa saja, selai/coklat/biskuit/buah/dll • Biskuit malkist/regal/sejenisnya • susu(skm/cair/bubuk) buat rendam biskuit
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Es krim kong guan

    susu bubuk vanila • skm • Air • SP (pengembang) • maizena (sudah diencerkan) • Gula (sesuai selera) • Garam sedikiiittt • mixer
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Mie telur home-made

    bawang merah • bawang putih • Garam • penyedap rasa • Saus tiram • Kecap asin • mie telur • minyak wijen • Sayur / sawi • telur
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Martabak lumpia

    Bahan lumpia • Terigu biasa • telur ayam • air • tapioka • garam (koreksi rasa) • minyak goreng (biar ga lengket) • telur • tahu besar putih (dihaluskan) • penyedap rasa • bawang putih bubuk / 3 siung bawahg putih ulek • Daun bawang iris (sesuai selera) •
    • 1 jam
    • 3-4 orang
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    Bubur sum sum

    Tepung beras • santan kara cair (ukuran 65gr) • Air matang suhu ruang (untung ngencerin santen) • Garam + gula (tergantung selera, mau pake atau tidak suka suka saja) kalau mau gurih, tambahin garam 3:1, kalau mau manis gula 3:1 • Daun pandan (cuci bersih) biar wangi
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Nasi gila low budget ✅

    Bawang merah iris • Bawang putih iris • Bombay di iris tipis • Minyak wijen • Saus tiram • Kecap asin • Royco + garem + gula (untuk koreksi rasa) • Telur • Sosis • Wortel • Kol • Sawi •
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Kue ulat hijau (recook dan sedikit pengubahan)

    Susu kenal manis putih • Tepung maizena • / secukupnya Pewarna makanan pandan / boleh warna lain • Tepung terigu • Mentega • Chcocips (buat mata) • Garpu/ sisir untuk bentuk pola ulat • Nampan untuk oven
    • 1 jam
    • 1 toples
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    Bento anak kos 🐔

    centong Nasi • Wortel • Nori mama suka • Mie goreng (indomie) • Nugget/ sosis/ayam terserah
    • 45 menit
    • 2 orang
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    Kue cubit simple dan low budget

    Kue cubit cetakan • Wadah adonan/bisa pakai mangkok besar atau baskom kecil • Pengaduk : sendok/whisk • Terigu biru • Telur ayam • Susu cair kurleb • Gula pasir • Air • Baking powder • Margarin (olesan di cetakan biar gak lengket)
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Seblak versi anak kos

    Kerupuk • Sosis • Mie kuning • Macaroni spiral • Sawi • Telur • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Air • Pala bubuk • Kaldu ayam
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Sosis asam manis versi anak kos

    Sosis • Wortel • Jagung mini • Cabai rawit • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay • Margarin/minyak • Jamur (bahan isian sebenarnya bisa dimodif sesuai selera saja, ini pakai bahan yang ada di kulkas :”) ) • Saus tiram • Saus tomat • Maizena larutkan •
    • 1 jam
    • 4 porsi

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