Monica Zain

tepung tangmien • tepung sangfen/potato starch • Air panas • garam • daging ayam giling • udang kupas, cincang kasar • air mineral • maizena • tepung sangfen • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen •

telur • gula pasir • emulsifier (SP) • garam • tape singkong, lumatkan dengan 35 ml susu kental manis • susu kental manis • susu full cream bubuk (saya pakai Dancow) • keju cheddar, parut • santal kental • tepung terigu protein sedang (saya pakai merk segitiga) • mentega atau margarin, lelehkan • keju cheddar parut, untuk topping

White Chocolate Compound, Slice • Glukosa • Air mineral • Maizena, Sangrai sebentar

Agar-agar powder • Puding susu vanila (aku pakai merk nutrijell) • Gelatin powder • Maizena • Fullcream Vanilla (aku pakai Dancow) • Glucose (boleh diganti gula pasir) • Garam • Air mineral • Brownies Cookies, cincang kasar • Agar-agar powder • Puding susu vanila (aku pakai merk nutrijell) • Gelatin powder •

telur • gula kastor • air • vanilla paste • cokelat essens • all purpose flour • cocoa powder • garam • baking powder • Cake Emulsifier • chocochips