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Melina Vargas Altamirano

Melina Vargas Altamirano

@melinavalt
Corrientes
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Cocinera aficionada👩🏽‍🍳

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    Ravioles con salsa de brócoli y pollo

    pechuga de pollo • brócoli (ramo) • crema de leche chiquita • plancha de ravioles • cebolla grande • morrón verde • caldo • nuez moscada • Sal
    • 1hs
    • 2 raciones
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    Pastafrola

    huevos • manteca • harina 0000 • azúcar • sal • Esencia de vainilla • polvo para hornear • Leche • membrillo • Ralladura de limón
    • 2hs
    • 6 raciones
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    Chipacitos

    huevos • queso barra rallado • fécula de mandioca • manteca o margarina • Sal • Leche
    • 1hr
    • 5 raciones
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    Alfajorcitos de maicena

    maicena • harina leudante • manteca • huevos • azúcar • Ralladura de limón • Dulce de leche • Coco rallado
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      Mandiocas a la parrilla

      Mandiocas • ajo grandes • Manteca • agua • Sal • Perejil
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        Budín de pan

        azúcar para el caramelo • agua para el caramelo • pan • leche • huevos • Ralladura de limón • azúcar
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          Torta de queso

          huevos • margarina • queso • trazas de harina leudante • Sal a gusto (dependiendo del queso)
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            Guiso de lentejas

            Carne de res • chorizos colorados • panceta ahumada • lentejas • cebolla grande • morón grande • papas medianas • zanahoria grande • ajo • laurel • Cebollita de verdeo • Sal •
            • 4 raciones
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            Bizcochuelo de limón

            huevos • cúbicos de aceite • harina tamizada • Ralladura de limón • azúcar • jugo de limón • Leche (de ser necesario)

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