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Qorrye Rahayu

Qorrye Rahayu

@cook_20808276
Ponorogo Jatim
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Berawal dr sekedar masak untuk keluarga, yg pada akhirnya saya jg harus memasak untuk pelanggan..
Alhamdulillah banyak yg suka dengan hasil masakan saya♥️

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  • Qorrye Rahayu Qorrye Rahayu
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    Cumi Item

    cumi • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Tomat • Lengkuas se • Jahe se • Kunyit se • Daun jeruk • Daun salam • Gula garam kaldu bubuk
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      Selai Nanas

      Nanas, cukup tua dan mengkal • gula pasir • Beberapa potong kayu manis • garam
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        Tumis Pare telor asin

        pare • telor asin mentah • cabe rawit merah • cabe besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas geprek • daun salam
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          Pecak lele

          Lele goreng • Cabe rawit merah • Cabe besar merah • Tomat • Terasi bakar • Garam gula • Penyedap sehat
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            Sambal Teri kacang

            Teri • Kacang tanah goreng • Cabe merah besar • Bawang putih • Asam jawa • Cabe rawit merah • Lengkuas • Daun salam
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              Urap Urap

              Kelapa setengah tua • Cabe merah • Cabe rawit • Kencur • Asam jawa • Gula jawa • Daun jeruk
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                Tumis Taoge

                Taoge • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Tomat • Lengkuas • Daun salam • Pete kupas
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                  Nasi Liwet

                  Beras, cuci bersih • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Kemiri • Daun salam • Daun jeruk • Serai • Lengkuas • Santan • Teri medan • Petai
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                    Bakwan Jagung

                    Jagung setengah tua • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah (bisa di skip) • Kencur • Daun jeruk • Telur • Tepung beras • Tepung terigu • Tepung tapioka
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                      Es Podeng Jadoel

                      Pepaya mengkal • Nanas • Kolang kaling • Agar2 • Gula pasir • Kayu manis
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                        Rujak Tingkeb'an

                        Bengkuang (serut) • Timun (serut) • Mangga Pakel/kweni (serut) • Nanas (cincang kasar) • Jeruk bali (kupas dan pilih daging buah) • Kedondong (serut) • Gula merah • Cabe merah • Garam • Cuka • terasi
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                          Manisan Pepaya

                          Pepaya mengkal • gula pasir • garam • Air kapur sirih • Pewarna makanan • Air perasan jeruk lemon
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                            Ayam Bakar Madu dapur bu Qorrye

                            Ayam kampung • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk serai • Gula merah • Garam • Madu utk olesan
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                              Lodeh Sayur Pakis

                              Sayur pakis, siangi dan pilih bagian yg muda • Tetelan sapi • Santan • Pete, cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Cabe merah besar • Lengkuas, daun salam
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                                Kolak Pisang Durian

                                Pisang kepok • Singkong • Durian beberapa • Santan • Gula garam daun pandan
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                                  Tahu Gejrot

                                  Tahu goreng • Bawang merah • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Air asam jawa • Garam gula
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                                    Ikan laut bumbu Pindang Serani

                                    Ikan laut dengan tekstur daging yg lembut • Bawang merah • Caberawit merah • Serrai • lengkuas • daun jeruk • daun salam • jahe • Bawang putih • kemiri • merica ulek halus • Garam gula dan belimbing wuluh
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                                      Asinan buah Dapur bu Qorrye

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                                        Ayam Geprek sambal matah kecombrang

                                        Ayam goreng • Bawang merah iris • cabe rawit merah • cabe rawit hijau, serai • kecombrang iris kasar • Garam gula • perasan air jeruk limau
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                                          Mangut Kacang Panjang

                                          Kacang Panjang, potong 2 ruasa jari • Bawang merah • Ketumbar • Cabe rawit • Gula merah • Asam jawa • Garam • Lengkuas dan daun salam
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