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Petitsecretsucre

Petitsecretsucre

@cook_20850189
Marseille
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je suis plutôt sucrée que salée ayant des personnes dans mon entourage qui ne peuvent pas manger certains aliments j ai appris à créer des recettes "sans" car le plus important est de pouvoir faire plaisir sans frustration 😉

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    Sablés motif LéopardSans oeuf

    beurre • farine • sucre • d eau • pincée de sel • De l extrait de vanille • cacao amer • cacao amer
    • 20 environ
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    Semifreddo fraise et citron vegan

    crème de coco bien froide • d'eau • sucre • Le jus d'un citron • d'agar agar • framboise • farine • margarine pommade • sucre glace • Quelques Meringues • fraises
    • Pour 6 personne
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    Glace vanille caramel au beurre salé sans œuf

    min (+ repos 2 h + le temps de la sorbetière) • sucre semoule • beurre • crème fleurette (ou de crème liquide entière) • pincée de fleur de sel • crème fleurette (ou de crème liquide entière) • lait frais entier • caramel (plus haut) • Extrait de vanille
    • 15 min
    • 6 personnes env
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    Fondant au chocolat

    chocolat • beurre • sucre • farine • oeufs
    • 25 min
    • Pour 8 personnes
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    Gateau sans œuf sans lait sans beurre

    farine • fecule de pomme de terre • d eau • d huile • jus de citron • sucre • sachet de levure
    • 1 cake
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    Speculoos

    farine • sucre cassonade • beurre mou • cannelle • d epice spécial pain d epice ou 4 epices • levure • sel • compote
    • 6 personnes
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    Damier

    oeufs • sucre • d huile • farine • sachets levure chimique
    • pour 2 gâteaux
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    Tarte aux fraises

    pâtes sablées • Des fraises • Du coulis de framboise • Des pépites de chocolat • maizena • lait • vanille • sucre
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      Recette cake et sa sauce caramel

      oeufs • farine • sucre • creme liquide entière • beurre • cac d extrait de vanille • cac rase de levure chimique • pincée de sel
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        "Verrine" à la fraise

        Des fraises • De la Chantilly
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          Recette de Caramel mou à tartiner...une vraie tuerie!!

          sucre en poudre • beurre doux • crème liquide entière • pincées Fleur de sel
          • 6 personnes
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          Brownie tout choco

          beurre • chocolat (70%) • sucre • farine • oeufs
          • 16 parts
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          Recette cookies Cyril Lignac légèrement modifiée

          sucre roux • farine • levure • beurre coupé en cube et pommade • d eau • pépites chocolat
          • Pour env 20 per
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          Bûche de Noël lingot express chocolat marron

          chocolat noir • d huile de coco désodorisée • crème de marron • œufs • chocolat noir • crème liquide
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            Gâteau au yaourt

            yaourts nature • yaourt vide de compote • pots de yaourt vides de farine • yaourt vide de sucre • sachet de levure • yaourt vide d'huile • Du jus de citron (la quantité dépend de votre goût)
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              Pancake sans gluten

              farine de patate douce • lait • a s de miel • d huile • yaourt nature • pincée de sel • cac de levure • Cac de bicarbonate de soude
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                Tarte aux fraises

                farine • beurre • sucre glace • d eau • pincée de sel • fecule de maïs • lait • sucre • sachets de sucre vanillé
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                  Barquette façon LU

                  sucre semoule • d aquafaba • farine • yaourt
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                    Pain de campagne

                    farine semi complète • d eau • sachet de levure spécial pain • sel
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                      Recette muffin à la fraise

                      càc de levure chimique • càc de bicarbonate de soude • farine • du jus de citron • sucre • compote • d huile • lait • Des fraises
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