Taurus Sunny

Cá chim • Gừng • Đầu hành lá (hoặc đầu hành boaro) • Hành lá • Gia vị : Muối, nước tương ngon, đường, dấm

cánh gà (mình chỉ sử dụng khúc giữa) • coca cola • Dầu hào • Tương ớt • Tiêu • Nước mắm • tỏi, 1 củ hành tím băm

Tôm • Súp lơ xanh • Cà rốt • Gừng băm • Mè rang • bột bắp pha với 4mc nước • 👉 Pha nước sốt : 1mcf Bột tỏi, 3mc mật ong, 4mc nước tương ngon, gừng băm

trứng gà • nước • thịt xay • Hành lá • Gia vị : Muối, nước tương ngon, dầu hào

Sườn • sò khô • Rau cải ngồng • tỏi • Gia vị : Muối, tiêu trắng bột, dầu hào, nước mắm, đường, dầu mè, hắc xì dầu (Dark soy sauce)

đùi gà (hoặc gà filled) • nấm đông cô khô (hoặc tươi) • tôm khô • cà rốt • tỏi băm • gừng băm • ớt chuông • hành khô chẻ 4 • đầu hành lá cắt khúc nhỏ • Gia vị : light soy sauce (xì dầu nhạt), dầu mè, dark soy sauce (hắc xì dầu), đường, bột bắp, tiêu trắng xay, dầu hào

cá • khóm nhỏ (hoặc 1/2 trái lớn) • hành tím nhỏ • đầu hành lá • Gia vị : Mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột

trứng gà • cải • kỳ tử • tép khô • Gia vị : Hạt nêm, muối

giò heo nhỏ • cánh hoa hồi • quế • tiêu Tứ Xuyên • gừng • ớt khô • hành tím • Gia vị : Rượu Thiệu Hưng, đường nâu, xì dầu (Soy sauce), xì dầu đặc (Thick soy sauce), ngũ vị hương

cà tím • thịt băm • Ớt chuông 3 màu • Hành lá, tỏi • Gia vị : Nước tương, đường, dầu hào, muối

cánh gà • hành tây nhỏ (hoặc 1/2 củ to) • tỏi • Gia vị : Hạt nêm, bột tỏi, nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt

hộp cá ngừ • tàu xì hộp • Hành lá, hành tím

Rau dền • mướp • Tôm khô • Hành tím băm nhỏ • Gia vị : Hạt nêm, muối

Sườn non • Hành tím cắt nhỏ (không cần băm nhuyễn) • Hành lá cắt nhỏ • Ớt • Dừa • Gia vị : Nước Mắm, bột nêm, bột ngọt, đường vàng, tiêu đập dập

sườn non • ớt chuông xanh, vàng (các bạn có thể thêm ớt chuông đỏ cho đẹp mắt) • hành tây (nửa củ thái khúc, nửa củ băm nhỏ) • tỏi • gừng, muối • Bột năng • 👉 Sốt : 1mc tương ớt, 2mc tương cà, 1mc dầu hào khuấy đều, thêm 2mc nước mắm, 1mc dấm, 1mcf tiêu, 1/3mc hạt nêm, 1/2mc đường, 1/2mcf bột ngọt (tùy ý)

đùi gà • nấm tươi cắt đôi • đầu hành cắt đôi • gừng thái lát • tỏi băm • Gia vị : 👇 • rượu Thiệu Hưng • dầu hào • hắc xì dầu • đường • tiêu xay • dầu mè •

gà • xả đập dập cắt đôi • hành tây cắt khoanh • tỏi ép dập • hành tím ép dập (to thì xắc mỏng, nhỏ thì ép dập) • lá chanh (3 lá cắt nhỏ, 6 lá để nguyên) • Gia vị : Đường, hạt nêm, tiêu, nước mắm

đùi gà lóc xương • ớt sừng xanh đỏ (hoặc 1/2 quả ớt chuông) • gừng • đầu hành lá, hành lá • Gia vị : Muối, tiêu, đường, xì dầu nhạt (light soy sauce), rượu Thiệu Hưng (huatiao), nước soup gà (Chicken broth)

mì udon • Tôm (số lượng tùy ý) • Súp lơ (có thể thay bằng bắp cải, rau bina,..vv) • Giá đỗ • Hành lá, đầu hành baro • Tỏi băm • Hành tây (hoặc hành tím cắt lát mỏng) • Gia vị : Hắc xì dầu, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu nấu ăn

Sườn non • Khoai tây • cà rốt • bí đỏ loại nhỏ • Hành lá, hành tím • Gia vị : Mắm, muối, hạt nêm, tiêu