Chandrima Ranjan

১½ কাপ ময়দা • ১ কাপ বাটার মিল্ক • ৩ টেবিল চামচ চিনি • ২ চা চামচ বেকিং পাওডার • ১ চা চামচ নুন • ১ চা চামচ বেকিং সোডা • ডিম ২টো • ভেনিলা এসেন্স ¼ চা চামচ • ৩ চামচ মাখন • ২ চামচ লেবুর রস • গার্নিসিং এর জন্য মধু আর মাখন

করন/ভুট্টার দানা ১ কাপ সেদ্ধ করা • আলু ১ টা সেদ্ধ গ্রেট করা • পেয়াজ কুচি ¼ কাপ • রসুন কুচি 4-5 কোয়া • চিলি ফ্লেক্স ¼ চামচ • গল মরিচ গুড় ¼ চামচ • গাজর গ্রেট করা ¼ কাপ • চিজ গ্রেট করা ½ কাপ • বিস্কিট গুড় ১কাপ • ময়দা ৪ চামচ • নুন, চিনি আন্দাজ মতো • ভাজার জন্য তেল

ভিন্ডি • আলু কুচোনো • পেঁয়াজ • রসুন কুচি • আদা কুচি • টমেটো কুচি • কাঁচা লঙ্কা • চামচ তেল • কসুরি মেথি • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • আমচুর পাউডার •

ম‍্যাগি ২ টো • মাখন ছোট ২ কিউব/২ টেবিল চামচ • ময়দা ২ টেবিল চামচ • দুধ ১ কাপ • ক‍্যপসিকাম কুঁচি ১ টা • পেঁয়াজ কুঁচি ১ টা • টমেটো কুঁচি ১ টা • কর্ন/ ভুট্টাদানা ½ কাপ • চিলি ফ্লেক্স ½ চা চামচ • ওরিগেনো ½ চা চামচ • গোল মরিচ গুড় ½ চা চামচ • টমেটো সস্ •

পুরের জন‍্য : • মুরগির মাংস গ্রাম (বোনলেস) • তেল • রসুন বাটা • আদা বাটা • জিরে গুঁড় • ধনে গুঁড় • লঙ্কা গুঁড় • নুন • চিনি • পাতি লেবুর রস • গোলমরিচ গুঁড়ো •

ডো এর জন্য : • আটা • ঘি • জোয়ান • কালোজিরা • বেকিং পাউডার • লবণ • পুরের জন্য: • ছাতু • পেঁয়াজ কুচো • রসুন কুচি • আদা কুচি •

আটা • ময়দা • ময়াম দেওয়ার জন্য - • নুন • চিনি • বেকিং পাউডার • সোডা • সাদা তেল • স্টাফিং এর জন্য - • তেল • সেদ্ধ পাস্তা • সেদ্ধ কর্ন •