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Jonathan Matamoros

Jonathan Matamoros

@cook_21810336
Ecuador
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    Panna cotta de vainilla

    leche • crema de leche • esencia de vainilla • canela (opcional) • pimienta dulce (opcional) • gelatina sin sabor (en polvo) • Azúcar • Mermelada de su preferencia (en mi caso fue de frutos rojos)
    • 5 porciones
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    Galletas de mantequilla

    harina • mantequilla • azúcar • yema de huevo
    • 25 a 40 porción
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    Brownie

    mantequilla sin sal o con sal • azúcar blanco • azúcar morena • aceite • huevos • esencia de vainillia • harina • cocoa en polvo con o sin azúcar • sal • chocolate en trozos(opcional)
    • 8 a 11 raciones
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    Galletas chocochips

    harina • azúcar • mantequilla • esencia de vainilla • sal • huevo • leche • Cocoa dulce • Chispa de chocolate o barra de chocolate cortado pequeño trozos • Batidora de mano eléctrica o batidora de pie
    • 20 galletas
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    Flan de chocolate

    leche • chocoate en barra • huevos • azúcar • maicena • esencia de vainilla • crema de leche
    • 10 Porciones
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    Sopaipilla sureña 🇨🇱

    harina sin polvo de hornear • zapallo cocido • Mantequilla • levadura • azúcar • sal • agua tibia • Aceite
    • 10 pax
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    Dona sin relleno de crema pastelera

    Harina • Leche tibia • Sal • Azúcar • Levadura fresca • Marva o manteca • Huevos • Esencia de vainilla • azúcar impapable (glaseado) • agua (glaseado)

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