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Siti Farihatun Muminah

Siti Farihatun Muminah

@farihatun
Yogyakarta
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Saya sebagai ibu rumah tangga,disini saya mau belajar memasak dan berbagi resep dengan teman2 yg lainnya dan saya mendapatkan ilmu baru dari teman2 juga,semangat 💪💪💪

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  • Siti Farihatun Muminah Siti Farihatun Muminah
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    Nasi goreng ayam

    Nasi • bawang putih • cabe merah • kemiri • bawang merah • Garam • Kecap manis • kaldu jamur • telur • Ayam suir
    • 2 porsi
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    🅃🄴🄻🅄🅁 🄳🄰🄳🄰🅁 🄿🄰🅁🄴 🄺🄷🄰🅂 🄿🄾🄽🅃🄸🄰🄽🄰🄺

    telur • pare • kecap ikan • kaldu jamur • garam(sesuai selera) • Lada putih bubuk • bawang merah • gula pasir • air • cabe merah besar(tambahan) • Minyak secukupnya untuk menggoreng
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      Es Leci Nata de coco

      Air es/air dingin • Es batu • Buah leci(diambil dagingnya saja) • Nata de coco netto @700g • Syrup rasa leci(merk syrup bebas)
      • 10 porsi
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      Kue kacang

      terigu segitiga pro rendah (disangrai) • kacang tanah(disangrai/di oven) • minyak goreng (ditimbang ya) • gula halus(selera) • garam • vanili bubuk • kuning telur • minyak sayur/Skm • Kacang
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        KUker Janda genit

        tepung protein rendah(me sedang) • susu bubuk full cream • maizena • mentega • gula halus • keju parut • garam • vanila • minyak sayur
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          Biji salak ubi ungu

          ubi ungu(di kukus) • garam • gula pasir • tapioka • daun pandan • garam • air • ml • kara • garam • daun pandan
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            ⚜️NASTAR⚜️

            terigu protein sedang (dikukus & di ayak) • tepung maizena(sangrai & ayak) • susu bubuk • gula halus • butter(boleh di mix dengan margarin 1:1 biar tidak lembek) • kuning telur • kuning telur ayam kampung(kuning telur disaring dulu) • madu • Di resep Aslinya Pake 1sdm minyak Tp saya tdk • Selai nanas yg sudah di bulatkan(homemade),boleh beli juga
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              Pizza oven

              tepung Cakra(diayak) • ragi instan(fermipan) • gula pasir • air hangat • garam • minyak(olive Oil) • Bawang bombay,daging cincang, saus bbq, saus pedas manis, air, sosis, ebi fry, keju mozarela, Mayonaise,jagung manis(toping bisa bebas di kasih apa saja sesuai selera ya)
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                Roti sobek

                tepung Cakra • fermipan/ragi instan • susu bubuk • margarin • air • gula pasir • telur(kocok lepas) • Nutella • Margarin+madu+wijen
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                  Sop ikan dori

                  ikan dori • bawang putih(geprek) • bawang merah(buat bawang goreng) • Gula pasir+garam+lada(secukupnya) • Daun bawang+seledri
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                    Es pisang ijo

                    pisang raja(sdh di kukus) • tepung beras • terigu • kara • gula pasir • Pewarna makanan hijau(sedikit saja) • daun pandan • air • air • kara • daun pandan • Syrup Marjan coco pandan/ frisian flag cocopandan+es batu(secukupnya)
                    • 10 porsi
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                    Putri salju

                    mentega(blh dimix dg butter 1:1) • gula halus • kuning telur • keju parut(bisa di ganti yg lain) • tepung terigu protein rendah • susu bubuk • tepung maizena • Gula halus
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                      Es melon selasih

                      Melon(di kerok) • selasih • Nata Decoco • Syrup melon • Jeruk lemon • Air dingin/air es • Daun mint
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                        Sambal tumpang khas Boyolali

                        bawang putih • bawang merah • kencur • cabe merah • cabe rawit • lengkuas • daun salam • Gula+garam • Kaldu bisa di ganti penyedap rasa (selera) • Tempe semangit(di hancurkan) • tahu kacang ijo(bisa di ganti tahu putih yg sudah di goreng) • Santan kara(selera)
                        • 10 porsi
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                        Bakwan sayur

                        kol(di iris tipis) • tauge • wortel(potong bentuk korek api)+1/4 kg terigu • bawang putih • lada • Garam • Kaldu ayam(boleh pakai boleh tidak/selera)
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                          Sop senerek

                          bayam(rebus) • daging sapi • wortel(potong) • kacang merah+seledri • bawang merah • bawang putih • Lada • ketumbar • gula merah • daun salam • lengkuas(geprek) • Garam+kaldu sapi •
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                            Patin asam manis pedas

                            ikan patin besar yg sudah di lumuri jeruk nipis/lemon dan air secukupnya • bawang merah • bawang bombay • bawang putih • tomat merah/tomat hijau • daun bawang • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kunyit • jahe • merica •

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