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ShuChen Wu

ShuChen Wu

@wushuchen1986
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    南瓜玉米花枝漿濃湯

    南瓜半顆約400克 • 洋蔥半顆 • 玉米一根切粒 • 花枝漿 • 鹽少許 • 油少許 • 水400ml
    • 40分鐘
    • 3-4人份
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    瓜子肉

    豬絞肉300克 • 大茂黑瓜一罐 • 蒜頭一瓣
    • 25分鐘
    • 2-3人份
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    南瓜蛤蜊筆管麵

    南瓜半顆 • 金針菇一包 • 洋蔥半顆 • 蛤蜊一斤 • 筆管麵半包 • 鹽適量 • 油適量 • 煮麵水2000ml • 鮮奶適量
    • 50 分鐘
    • 2-3人份
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    味噌蔥燒豬五花

    豬五花一條(豬皮我有去除) • 味噌適量 • 青蔥4-5根 • 油適量 • 米酒一匙 • 水適量
    • 20 分鐘
    • 2-3人份
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    焗烤櫛瓜

    櫛瓜一條 • 乳酪絲適量 • 鹽適量 • 黑胡椒適量 • 義大利香料適量
    • 25分鐘
    • 2人份
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    糯米椒炒小魚豆干

    糯米椒一把 • 小魚乾一小碟 • 豆干6塊 • 蒜頭3瓣 • 油適量 • 蠔油少許 • 水少許
    • 20 分鐘
    • 2-3人份
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    麻竹筍雞湯

    麻竹筍一隻 • 雞腿骨三份 • 鹽適量 • 貢丸(可不加)
    • 1.5-2小時
    • 4-5人份
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    蒜炒彩椒蘑菇

    青椒一顆 紅黃甜椒各半顆 • 蘑菇一盒 • 蒜頭2瓣 • 油適量 • 鹽適量
    • 20分
    • 2-3人份
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    蔥花蛤蜊湯

    蛤蜊一斤 • 蔥數根 • 水適量 • 鹽少許 • 嫩薑3片
    • 15 分鐘
    • 2-3人份
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    南瓜麵疙瘩

    南瓜300克 • 中筋麵粉250克 • 地瓜粉少量 • 手粉適量
    • 50分鐘
    • 2-3人份
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    蒜香蝦米炒木耳高麗菜

    高麗菜1/4 • 蝦米適量 • 木耳兩朵 • 蒜頭2瓣 • 油適量 • 鹽適量
    • 10 分鐘
    • 2-3人份
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    鮭魚時蔬拌飯

    米一杯 • 水一杯 • 鮭魚一片約300克 • 鴻禧菇一包 • 茭白筍一支 • 綠花椰菜三朵 • 蒜頭3瓣 • 鹽適量 • 鱂魚醬油適量 • 味霖適量 • 黑胡椒適量 • 七味粉適量 •
    • 40分鐘
    • 3人份
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    豬肉壽喜燒

    豬腱肉一塊 • 洋蔥半顆 • 蛋2顆 • 金針菇一包 • 水100cc • 醬油2匙 • 蠔油一匙 • 味霖2匙 • 蓮藕粉一匙 • 鹽麴2匙 • 油適量
    • 20 分鐘
    • 2-3人份
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    蒜炒小松菜

    小松菜一袋 • 蒜頭2-3瓣 • 油適量 • 鹽巴適量
    • 10分鐘
    • 2人份
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    櫛瓜蛋煎

    櫛瓜一條 • 蛋三顆 • 胡椒鹽少許 • 鹽適量 • 油適量
    • 20 分鐘
    • 1-2人份
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    香菇炒水蓮

    水蓮一把 • 香菇2朵 • 油適量 • 蒜頭2瓣 • 鹽適量
    • 10分鐘
    • 2-3人份
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    糖漬蒜味小黃瓜

    小黃瓜3-4條 • 糖2大匙 • 蒜頭2-3瓣 • 蘋果醋2大匙 • 鹽1小匙 • 香油2小匙
    • 30 分鐘
    • 2-3人份
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    地瓜小鬆餅

    中型地瓜2條約230克 • 奶油20克 • 蓮藕粉40 • 油適量
    • 1小時
    • 16顆
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    醬燒杏鮑菇茄子

    茄子一條 • 杏鮑菇一個 • 蔥一支 • 蒜頭一瓣 • 油適量 • 香菇素蠔油適量 • 水適量 • 鹽少許
    • 20 分鐘
    • 2人份
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    海菜煎餅

    海菜一包 • 中筋麵粉,樹薯粉適量 • 鹽巴適量 • 雞蛋兩顆 • 適量水 • 油適量
    • 20 分鐘
    • 3-4人份
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