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Minerva Suarez Santana

Minerva Suarez Santana

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    Salteado de verduras con pollo

    contramuslo o muslos de pollo • zanahorias • calabacín grande • brócoli • Jengibre en polvo • ajo • Cebolla en polvo • Salsa de soja • Semillas de sésamo
    • 30 min
    • 2 personas
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    Bolitas de yogurt

    harina • yogures naturales o azucarados • Aceite • Azúcar glasé • sirope de chocolate
    • 30 - 40 min
    • 3 personas
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    Coliflor rebozada de mi tía

    coliflor • huevos • Pan rallado
    • 1h 30min
    • 4 personas
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    Pizza tropical

    Masa para pizzas • Ketchup • Atún • Piña troceada • cangrejos troceados • Aceitunas verdes o negras • manzana • plátano • Espárragos • Queso para gratinar
    • 8 porciones
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    Entrante dulce - salado

    espetec picante • queso tierno • pasas moscatel • nueces troceadas • almendras troceadas • miel
    • 10 min.
    • 3 personas
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    Merendita griega

    yogures griegos naturales • puñito de almendras • puñito de nueces • puñito de pasas • manzana pelada • miel • dados de queso tierno
    • 10 min
    • 2 personas
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    Nata casera para repostería lista para montar

    de agua • azúcar • leche • gelatina neutra
    • 25 min
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    Tarta de limón sin horno

    galletas • mantequilla • leche • azúcar • ralladura de limón • nata montada • y medio zumo de limón • leche condensada desnatada • gelatina neutra (en polvo u hojas) • Colorante alimentario amarillo (opcional)
    • 13-15 raciones
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    Fresas con azúcar

    fresas • azúcar blanca
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      Pota en salsa con arroz blanco

      Pota • tomate frito • Agua • Aceite de oliva para freír • cebollas • ajo • tomillo en grano • laurel • sal • vino blanco • arroz
      • 3 personas
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      Plátano con gofio

      plátanos maduros (son los plátanos que tenía yo) • Gofio
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        Gofio, azúcar y aceite

        gofio • azúcar • Aceite de oliva virgen suave
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          Pan turco con queso de untar

          harina • perejil • comino • sal • azúcar • de agua • levadura Royal • de aceite de oliva suave • Queso de untar para rellenar
          • 6 raciones
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          Tarta de galletas y chocolate sin huevo y sin horno

          leche sin lactosa • galletas maría • chocolate a la taza
          • 1h y media a 2h
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          Crepes de chocolate sin huevo

          leche sin lactosa • harina de repostería • azúcar blanca • aceite de oliva suave • coco rallado • nueces o almendras • Nutella o nocilla, fresas.. • azúcar glass
          • 30 minutos
          • 5 personas
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          Ensalada crujiente de pollo

          puños de canónigos • puños de rúcula • nueces • uvas pasas • manzanas peladas • bacon • pechuga en tiras • huevos • pan rallado • Aceite virgen para freir • Salsa vinagreta de mostaza
          • Cantidad para 3 raciones

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