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Sri Mulyani

Sri Mulyani

@cook_2369928
Bandung
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  • Sri Mulyani Sri Mulyani
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    Keripik tempe

    tempe(saya beli yg harga 5rb) • tepung beras • tepung tapioka • air • garam/sesuai selera • kaldu bubuk • lada bubuk • telor • ketumbar • Minyak goreng • Bisa tambah kencur klo suka sama irisan daun jeruk.saya g pake.maklum suami kurang suka
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      Tape gabin

      biskuit gabin • tape • set susu kental manis • terigu
      • Jadi 8 pcs
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      Cimol

      tepung tapioka • tepung beras • bawang putih bubuk • garam • penyedap • bon cabe bisa di lebih/kurangi • Minyak goreng • air panas
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        Jamur krispi

        jamur putih • terigu • tepung beras • tepung maizena • penyedap • lada bubuk • bawang putih bubuk • putih telor
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          Mpek mpek dos

          tapioka • terigu (klo mau bikin byk tinggal di kali aza ya) • bawang putih (haluskan) • garam • penyedap • kecap ikan (biar ada rasa ikanya😀😀) • timun • air • Klo mau bikin cukonya • bawang putih(haluskan) • gula aren(disisir biar cepet larut) • asem Jawa (bisa tambah klo suka asem) •
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            Kebab rumahan

            Kulit kebab; • tepung terigu • baking powder • garam • gula (saya g pake karena Lg ngurangin makan gula putih) • air hangat • minyak zaitun (bisa ganti pake minyak biasa) • Isian; • Daging sapi (bumbu:garam.merica.ketumbar.pala.bawang putih) • Bawang bombay (iris) • Tomat iris sesuai selera • Keju lembaran •
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              Tumis kangkung

              kangkung(yg makannya sendiri JD g usah banyak2 😀😀) • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit • kecap asin(ga tambah Lg garam) • kecap ikan • Penyedap • cabe gendot • Lada bubuk
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                Tongkol suwir pedas

                ikan tongkol • pala • lada • jahe • cabe keriting • cabe rawit • Penyedap rasa • gula pasir (Aq g pake) • garam • bawang putih • bawang merah • daun jeruk
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                  Kikil sapi tanpa santan

                  kaki sapi • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • sereh (Aq pake daunnya) • jahe • lengkuas • kunyit • bawang putih • bawang merah • kemiri (klo pake santan dr 1 butir kelapa ga usah pake) • ketumbar •
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                    Combro isi tempe

                    singkong ukuran sedang • tempe • kencur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit atau sesuai selera • tepung maizena • kelap parut • Garam • Penyedap
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                      Pesmol gurame Pete cabe gendot

                      ikan gurame (bisa ikan apa aza sih) • bawang merah • garis Pete • cabe gendot • cabe keriting • bawang putih • kunyit • daun jeruk • kemiri • ketumbar • lada • garam •
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                        Brownis kukus glutten free

                        tepung mocaf • telor bebek • coklat bubuk • dark coklat • minyak kelapa (Aq pake braco karena katanya sih...minyak kelapa lebih sehat di banding kelapa sawit he..) • sp • baking soda • set glula Stevia (klo mau pake gula palm sekitar 90 gr boleh tambah klo suka lebih manis) • Kertas minyak buat alas • Mentega secukupnya buat olesan loyang
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                          Bakso ayam non glutten

                          fillet ayam • agar2 plan(klo yg ga lagi diet glutten boleh ganti pake tepung sagu cap sagu tani merah ya..biar hasilnya putih bersih 2 sendok makan aza) • putih telor • bawang putih haluskan • bawang goreng • garam bisa ganti pake kecap asin • penyedap rasa (Aq pake totole) • lada bubuk • es batu
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                            Cireng krispi

                            tapioka • air • bawang putih (ulek halus) • garam • penyedap
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                              Cilok bumbu kacang

                              tepung tapioka • tepung terigu • kacang tanah • air untuk masak terigu • bawang putih • lada bubuk • garam • penyedap • Cabe keriting • Cabe rawit • minyak sayur • Kecap+ saos sambal •
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                                Bakso non glutten.non gula pasir.non MSG

                                daging sapi segar • ntr putih telur (Aq pake telor ayam kampung) • tepung agar2 (Aq pake agar2 swallow sekitar 1/2 bgks karena susah nyarinya he..yg plan ya jgn yg warna) • bawang putih • bawang goreng • es batu • lada bubuk • gula stepia pengganti gula pasir • garam (Aq pake Himalaya salt) • kaldu jamur (Aq pake totole) • Untuk pelengkap bakso; • Taoge •
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                                  Klappertaart durian

                                  duren • kelapa muda yg ada dagingnya • tepung maizena • tepung terigu (saya pake mocaf) • set susu putih • mentega • ntr kuning telor • alumunium secukupnya • Kismis • Kayu manis buat taburan
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                                    Kimchi hand made

                                    sawi putih pilih yg besar putih bersih • wortel besar • lobak (Aq g pake karena lupa beli di pasar he. • daun bawang • bon cabe level 30 karena klo pake cabe Korea takutnya gak halal • minyak ikan (Aq g pake karena susah dapet he..) • minyak asin • Garam kasar secukupnya buat lumuri sawi • jahe • bawang putih • brown sugar bisa pake gula putih • udang baby (Aq pake ebby karena ga Nemu udangnya) •
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                                      Sup sumsum sapi rumahan

                                      Balung sapi • iga sapi • wortel • brokoli • bungkil • buncis • bawang merah • bawang putih • seledri • daun bawang • Lada • Garam •
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                                        Presto ikan bandeng

                                        ikan bandeng • bawang putih • bawang merah • ketumabar • lengkuas • rusa jahe • garam • Gula merah • Daun salam sama sereh • Minyak untuk menumis • jeruk nipis • pernipan

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