Anne's cook

Mi piace cucinare, la cucina e arte...Il mio ingrediente segreto ♡

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Soffici salatini

farina • g lievito fresco • sale • zucchero • latte • olio • uova • Semi papavero
- 2h
- 9 porzioni
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Torta salata di pasta sfoglia al formaggio

pasta sfoglia • ricotta • uova • mozzarella • provola • parmigiano (grattugiato) • Per spennellare: • d uovo • cuchiaio di latte
- 50 min
- 8 porzioni
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Grissini al formaggio

farina • formaggio • burro freddo • mascarpone • uova • Semi papavero • Semi sesamo
- 40 min
- 6 porzioni
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Pizza al trancio

farina • g lievito secco • zucchero • aqua tiepida • olio • sale • salsa di pomodoro e spezie • mozzarella a dadini • gorgonzola dadini • salumi • Olive e funghi
- 1h
- 6 porzioni
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Panettone al formaggio e uvetta

farina • latte • burro (temperatura ambiente) • zucchero • g lievito fresco • uova • sale • Per la crema : • formaggio mucca • uova • zuchero • Uvetta
- 2h
- 12 porzioni
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Melanzane ripiene

melanzane • mozzarella rasata • sugo pomodoro • Aglio • olio d oliva • sale • Contorno: zucchine a fette, pomodoro
- 1h
- 4 porzioni
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Strudel di mele

farina • aqua fresa • olio • uovo • aceto di mele • sale • burro fuso • Per il ripieno: • melle rasate • burro • zucchero • uva passa
- 1 h
- 3 pezzi lunghi
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Ciambelle

farina • g lievito fresco • burro • latte tiepido • tuorli • zucchero
- 2h
- 15 pz
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Panettone al cioccolato e canditi

farina • zucchero • yogurt bianco • latte • lievito fresco • burro • olio • tuorli • Vaniglia • albumi • zuchero • noci macinate •
- 4h
- 2 pezzi
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Biscotti con uva passa

uova • zucchero al velo • burro • farina • uva passa⁷
- 1h
- 100 biscotti
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Brioche al cioccolato

farina 00 • latte • burro (temperatura ambiente) • zucchero • g lievito fresco • uovo • sale
- 1h
- 20 porzioni
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Focaccia farcita al formaggio con cipolla verde

farina • aqua • latte • olio • g lievito secco • sale • zucchero • cipolline verdi • formaggio fresco
- 1h
- 10 porzioni
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Cannoncini (rumeni)

latte • olio • zucchero • uova • Mezzo cucchiaino sale • bicarbonato di sodio • farina + 200 g (spolverizzare sul tavolo)
- 2h
- 35 pezzi
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Cornetti sfogliati

farina 00 • zucchero • latte tiepido • g lievito fresco • farina 00 • farina manitoba • zucherro • miele • 2 uova • aqua • burro • estratto di vaniglia •
- 7h
- 15 porzioni
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Focaccine diverse

farina 00 • aqua • latte • g lievito secco • olio di oliva • zucchero
- 2h
- 20 porzioni
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Panzerotti cotti con formaggio e aneto

farina • latte • burro • lievito instantaneo • sale • ricotta • Aneto
- 2h
- 10 pezzi
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Biscotti al cioccolato

farina • uova • zucchero • burro temperatura ambiente • lievito • cioccolato
- 1h
- 20 pezzi
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Brios Madlene

farina • zucchero • olio girasole • latte • uovo • lievito per i dolci • sale
- 1h
- 16 pz
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Crostata alla frutta

farina • zucchero • burro (temperatura ambiente) • uova • sale • lievito per dolci • tuorli • zucchero • amido di mais • latte • Buccia di 1 limone • FRUTTA fresca
- 1h
- 10 porzioni
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Rose di mele

pasta sfoglia • zucchero • limone • mele • Canella in polvere • Zucchero a velo
- 20 min
- 8 pz