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Yuli's Kitchen

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@cook_23835862
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Seorang pendidik yang punya sedikit hobi masak memasak, walaupun hanya utk kalangan keluarga sendiri...🙏😍

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    Jenang Grendul Gula Aren

    tepung ketan • Kelapa muda ukuran agak besar, diparut • Gula aren, disisir halus • santan kental • Garam, daun pandan • Air
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Pastel Tutup isi Bihun daging

    kentang • wortel sedang • bihun jagung • kornet sapi (175 gr) • telor • telor rebus • blue band • bawang bombai • bawang putih • bawang prei • Susu cair plain
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Ongol2 Pandan

    Tepung terigu • Tepung kanji • guka pasir • air jus pandan (pandan wangi dan suji) • garam • air kapur • Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa
    • 2 jam
    • 10 orang
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    Kentang Goreng Kress ala KFC

    kentang kuning (kalau yg putih, kadar airnya banyak) • bawang putih • kaldu bubuk • garam • /2 sdt merica • Air • Minyak untuk menggoreng + blue band • Tepung kanji • soda kue
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Pecel Terong

    terong ukuran besar • telor ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe besar • cabe kecil (tergantung selera) • tomat ukuran kecil • terasi • Santan kelapa (1 bks kara - 65ml) ditambah 2 bks air • Kemangi • Gula dan garam
    • 1 30 menit
    • 2  orang
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    Puding Oreo

    Bahan lapisan A • Oreo tanpa krim • margarin leleh • Bahan lapisan B • Susu cair • Gula pasir • Tepung maizena • agar- agar plain • kasar oreo 3 keping • Bahan C • susu cair • gula pasir •
    • 45 Menit
    • 4 Orang
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    Botok Telor Asin

    telor aain • Tahu sutra • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau • cabe rawit • tomat hijau (bisa diganti blimbing wuluh) • sereh (putihnya saJa) • santan kental (aku pakai kara) • daun salam • Merica, garam, gula, penyedap
    • Untuk 4 org
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    Caramel Cake (takaran sendok)

    Tepung terigu segitiga • tepung tapioka • gula pasir • mentega cair • telor • susu kental manis • vanili • baking powder • Soda kue
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      Udang Bakar Sambal Dabu2

      Saus Tiram • Bawang • Ketumbar bubuk • Kecap manis • Minyak goreng • Bahan Sambel: • Bawang merah cincang • Bawang putih cincang • Cabe (aku pakai cabe keriting dan rawit) iris halus • Tomat dipotong kotak kecil2 • Garam, gula, penyedap • Minyak goreng
      • Lama memasak 30 menit
      • Udang Windu 250gr

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