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Gustavo Hochleitner

Gustavo Hochleitner

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    Ceviche

    tilápia • pimenta dedo-de-moça • limões • milho • pepino japonês ralado • cebola roxa • coentro ou cheiro verde • sal
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      Macarrão carbonara

      spaguetti • bacon • parmesão ralado • ovos (3 só com gema e 1 com gema e clara) • sal • pimenta-do-reino
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        Chocolate quente

        leite • amido de milho • chocolate em pó • açúcar • canela em pau • creme de leite
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          Croque monsieur

          manteiga (1 colher) • farinha de trigo (1 colher) • leite • tomilho • louro • cebola • cravo • de requeijão ou 150 g de queijo minas • pão francês • mostarda • manteiga • presunto •
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            Canja de galinha

            peito de frango • cebola média • alho • pimentas bode • sal • pimenta-do-reino • cenoura média ralada • batatas asterix • arroz • água (cozinhar frango na pressão) • água cozimento legumes e arroz • tomate •

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