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Ana Morlesín
@nani_lacocinera
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Recetas (55)
Cooksnaps (2)
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz salteado con espárragos, gambas y guisantes
arroz
•
Agua
•
cebolla
•
espárragos
•
gambas cocidas
•
huevo
•
guisantes
•
Sal
•
Aceite
•
Pimienta
1 hora aprox.
4 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pizza con verdura y huevo (Thermomix)
harina de fuerza
•
levadura fresca
•
aceite
•
sal
•
agua
•
azúcar
•
espinacas
•
cebolla
•
pimiento verde
•
sal
•
vino blanco
•
pimienta
•
1 hora y 30 min
6 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Shakshuka (Thermomix)
berenjenas
•
Sal
•
ajo
•
guindilla
•
cebolla
•
pimiento verde
•
aceite
•
tomate concentrado
•
pimentón
•
tomillo
•
comino
•
laurel
•
1hora y 10min
5 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada templada
champiñón
•
jamón dulce
•
Lechuga
•
cebolla
•
queso de cabra
•
Pan rallado para rebozar el queso
•
Huevo para rebozar queso
•
tomate
•
nueces
•
pasas
•
lomo
•
vino
•
30 min aprox.
1 ración
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Espirales con berenjenas, nueces y champiñones
espirales de verduras
•
champiñones
•
nueces
•
berejana
•
pimienta
•
laurel
•
tomate frito
•
Vino blanco
•
albahaca
•
ajo en polvo
•
cebolla
•
Agua
•
25 min aprox.
2 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan de leche Thermomix
leche
•
aceite
•
levadura fresca
•
harina de fuerza
•
sal
•
azúcar
1h y 20min
10 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Trenzas con pasas
leche
•
mantequilla
•
azúcar
•
levadura fresca de panadería
•
huevos
•
harina de fuerza
•
esencia de vainilla
•
sal
•
yema para pincelar
•
Azúcar
•
agua
•
Pasas
1 hora 50min
salen 4 trenzas
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fricandó de ternera
bistecs de ternera
•
champiñones
•
cebolla
•
vino rosado
•
tomacones maduros
•
almendras
•
caldo de carne
•
sal
•
Harina
•
Aceite
•
regaña
•
galleta María
1hora y20 min
4 personas
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Croissant salados variados de hojaldre
hojaldre
•
paté
•
salchichas
•
huevo batido
•
queso rallado
50 min en total
30 o 40raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Conejo en escabeche Thermomix
aceite
•
conejo entero troceado
•
cebolla en cuartos
•
zanahoria
•
ajo pelado y troceado
•
laurel
•
pimienta negra
•
agua
•
vinagre
•
vino blanco
•
sal
3 días y 40min
6 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mousse de limón Thermomix
nata para montar
•
zumo de limón o medio vaso
•
yogur griego
•
azúcar
•
Ralladura de 3 limones
3 min aprox.
6 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rocas de cereales y arroz inflado
chocolate con leche
•
arroz inflado
•
cereales
1h y10min aprox
10 rocas
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coca enramada o de recapte
harina de fuerza
•
levadura fresca
•
aceite
•
sal
•
agua
•
azúcar
•
judías blancas
•
garbanzos
•
pimiento rojo
•
pimiento verde
•
cebolla
•
espinacas
•
1 hora y 30 min
6 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Flan de turrón Thermomix
turrón blando
•
leche
•
nata
•
azúcar
•
cuajada
•
Caramelo
2 hora 10 min
5 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Macarrones con espinacas
tomates
•
espincas (yo uso las congeladas pero puedes usar las frescas)
•
cebolla
•
macarrones
•
tomate frito
•
aceite
•
vino blanco
•
sal
•
champiñones
20 min aprox.
4 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bombones borrachitos
chocolate negro
•
Crema de kinder (50 g de avellanas y 50 g chocolate blanco)
•
Chartreuse (licor típico de Tarragona) o el licor que quiera
•
cereales
•
Agua para derretir el chocolate
2 horas y 5 min
15 bombones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Dorada a la trujillana (sudado de pescado)
dorada
•
limón
•
ajo
•
cebolla
•
tomate
•
guindilla
•
aceite
•
agua
•
orégano
•
sal
•
comino
•
pimienta
•
25 min aprox.
1 ración
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Banoffee
plátano
•
galleta weetabix
•
Yogur griego
•
canela
•
caramelo de dátil
•
nocilla casera (la puedes encontrar en mi perfil)
•
canela
5 min aprox
1 ración
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Albóndigas con salsa reducida de mango con patatas al horno
pechuga de pollo
•
carne de cerdo
•
pan duro
•
leche
•
perejil
•
ajo
•
huevos
•
pequeña de sal
•
pimienta
•
cebolla
•
aceite
•
sal
•
30 min aprox.
4 raciones
Ana Morlesín
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Huevo al vapor
agua (para cubrir un poco la sartén)
•
huevo
•
sal
•
Pimienta (opcional)
5 min aprox.
1 ración
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