Vidya Andhini

Kerang Ijo yg sudah di kupas • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Bumbu Iris : • jahe • sereh (geprek) • Bahan lain : • saos sambal • kaldu jamur, garam, gula (secukupnya) •

telur • bawang putih (diiris) • bawang merah (diiris) • cabe rawit merah (diiris) • tomat (potong dadu) • kaldu jamur • garam (bila kurang asin) • kecap (bango) • air matang

Agar agar plain (Swallow) • jagung manis • susu UHT • air matang (bukan panas) • gula pasir (kalo suka manis bisa di tambah gula nya) • garam

Puff Pastry • pisang uli (di potong sesuai selera) • Cokelat meses • Keju di parut • butih Kuning telur • Wijen (opptional)

Ayam • Kecap Manis • gula merah di iris • gula, garam, air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah (bisa di tambah sesuai selera) • kencur • tomat • terasi

Lapisan Dasar: • Oreo • Mentega cair • Lapisan Tengah: • Susu Full Cream • Agar Swallow Plain • Tepung Maizena • Susu Kental manis 3 sdm atau gula 2 sdm • Oreo • Lapisan Atas • Vla cokelat (saya pakai My Vla) • Air putih panas