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Siti Hana

Siti Hana

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Klang
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Bismillah... Still learning to cooking

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    Ala-ala Koteow Theng Simple

    Setengah pack Koteow (celur air pns, dh lembut tos, ketepi kn) • Isi daging / ayam (isi ayam x prlu potong kecik, daging x apa) • air • kiub pati ayam (boh half ja pun blh, agak2 la kn rasa dia) • labu bwg bsr • bwg putih • halia • senduk sos ikan (agak2 la kn sukatan saiz senduk hangpa) 😅 • senduk jus limau • sdb air gula melaka / gula biasa pun blh / gula batu blh • sdb cili boh • biji Bwg merah (racik) •
    • 40 minutes
    • 3-4 Orang
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    🍆Sayur Campur Apa AdaNya🍅

    Terung purple (kukus) • Terung Pipit (kukus) • Tomato (potong ikut citarasa) • Carrot (potong ikut citarasa) • Cili padi (hiris) • Bwg putih (hiris) • Bwg merah (hiris) • Garam / serbuk perasa • Minyak (utk menumis)
    • 15 minutes
    • 2 Orang
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    🐔Ayam Goreng Daun Kari 🌿

    ketul ayam • sdt Kunyit • sdt garam • biji bwg putih * • biji cili padi (atau lebih pun x apa) * • btg daun kari • biji bwg bsr (hiris kasar) • biji cili merah (hiris kasar) • biji cili padi (hiris kasar) • Minyak utk menumis & goreng
    • 40 minutes
    • 2 orang
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    🍞RoTi SaMbaL🍞

    Roti kosong (potong ikut citarasa) • biji Telur • sdm Cili boh • air gula melaka • Minyak utk menumis / butter • kiub pati ayam (maggie) • sdm Kicap • sdm Sos tomato
    • 15 minutes
    • 2-3 orang
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    🌽 Jagung Susu🥛 Cheese 🧀

    biji Jagung (di buang btg nya) • Air secukup nya utk rebus jagung • Sejemput Sagu • cheese cheddar • senduk susu pekat manis • garam
    • 20 minutes
    • 2 orang
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    🍌Pisang Goreng Butter🧀

    Pisang • Butter • Cheese cheddar • Gula Melaka
    • 20 minutes
    • 2 Orang
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    🥔Sup Kentang 🥒& Suhun 🥕

    Kentang • Carrot • Cili padi • Timun jepun • Air secukup nya • Suhun • Kiub pati ikan bilis • Ketumbar
    • 30 minutes
    • 2 Orang
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    🐟Ikan Pari Masak Ampap🐟

    Ikan pari (sis guna ikan ape je stock yg ade kt dapo) 🙄 • Air kosong • Air Asam jawa • Bwg putih * • Bwg merah * • Cili padi * (byk2 pds2 baru aurmpp 👍) • Kunyit hidup * • Serai (titik)
    • 20 minutes
    • 2 orang
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    🐓Kerabu Kaki Ayam🐔

    kaki ayam (rebus 20 minutes) • Air secukup nya utk rebus kaki ayam • Garam (masukkan waktu nk rebus kaki ayam) • Ketumbar (racik halus) • biji cili padi (hiris) • biji tomato (hiris) • kuntum bunga kantan (racik halus) • Sos ikan • Jus limau
    • 45 Minutes
    • 3 Orang
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    🐂Sup Siam Daging🐄

    Daging • Kentang • Air kosong secukup nya • Bunga lawang • Kulit kayu manis • Buah pelaga • Sos ikan • Jus limau • limau purut • sup • Garam • Cili padi •
    • 45 minutes
    • 2 Orang
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    🐃Daging Rebus Air Asam Kerisik🐮

    Daging • Air secukup nya (utk rebus daging & suku air lg utk jadikn kuah) • Bwg merah (tumbuk /hiris) • Cili padi (ikut selera kepedasan) • Garam & gula / serbuk perasa • Tomato • Air Asam jawa • Kerisik
    • 30 minutes
    • 2 orang
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    🦋Ayam Percik Spaghetti🦋

    Bwg merah • Bwg putih • Serai • Cili giling • Serbuk perasa / gula & garam • Asam • Santan • Air kosong (jika perlu) • Air tepung jagung • Spaghetti (telah di rebus, asingkan) • Ayam (di goreng tepung bestari)
    • 30 minutes
    • 1 orang
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    🐂Daging Masak Lemak Cili Api🐮

    Daging • Kentang • Air • Garam • Gula • Santan • Cili api • Bwg putih • Bwg merah • Halia (hiris)
    • 45 minutes
    • 2 orang
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    🌶️Sambal Gesek Tempe🍋

    pack tempe • st serbuk Kunyit • garam • biji bwg merah • biji bwg putih • serbuk perasa • biji cili api
    • 15 minutes
    • 2 orang
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    🍦BaNduNg SoDa VaniLa🥤

    sudu Susu pekat f&n • Air ice-cream soda • Ice batu • sirap
    • 10 minutes
    • 1 Orang
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    🐓Ala-ala Bihun Sup Utara🐂

    pack bihun • sudu serbuk kunyit • Air panas mendidih secukup nya • tulang / daging / lemak / urat • btg serai (titik) • halia • biji bwg putih (tumbuk halus) • biji bwg merah(tumbuk halus) • Rempah - bnga lawang, cengkih, buah pelaga, kulit kayu manis • btg daun sup • Garam / perencah cukup rasa • Air ikut nak kuah byk mana, jika nak kuah byk bhn kene lebih •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    🦐Udang Butter Milk🥛

    sudu butter • ekor udang • biji cili api (hiris) • btg daun kari • biji bwg putih (hiris) • susu (gooddays) full cream • cheese cheddar • garam • sudu air tepung jagung
    • 30 minutes
    • 1 orang
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    🐟Asam Rebus Ikan Pari🐟

    ikan pari • btg serai (di titik) • Air (angaran shj) • sudu cili boh • asam keping • Garam secukup rasa • Gula sikit • biji bendi • biji bwg merah (tumbuk halus) • biji Cili api • kuntum Bunga kantan • kesum
    • 30 minutes
    • 2 orang
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    🧀Spaghetti Cheese🍝

    Spaghetti (rebus) • biji bwg putih* • biji cili api (jika suka)* • sudu majerin • susu sejat • cheese cheddar • cendawan butang* • sudu air tepung jagung • daun oregano • garam
    • 30 minutes
    • 2 orang
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    🍯Air Detox🍋

    btg serai (di titik) • hirisan halia • air • biji lemon 🍋 • sudu madu sahara / apa2 brand madu x kisah 🍯
    • 20 minutes
    • 2 orang
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