daging kambing potong sesuai selera • santan dari 1 bks kecil kara • daun kol iris kasar • daun bawang iris kasar • tomat uk besar potong kasar • cabe rawit hijau iris kasar • daun salam • serai geprak simpulkan • lengkuas geprak • daun jeruk • Bumbu halus: • bawang putih •