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Elia Puji Astuti

Elia Puji Astuti

@cook_2580508
jatim
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Love baking n cooking..baking n cooking with love. It always 😊

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  • Elia Puji Astuti Elia Puji Astuti
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    Kacang Telor

    kacang tanah • tepung terigu • gula • telur • garam • minyak untuk menggoreng
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      Brownis Cup

      bahan 1 : • tepung terigu (sebaiknya protein rendah kl ada) • coklat bubuk kualitas bagus • baking powder (bs skip) • Bahan 2 : • coklat batangan lelehkan • minyak sayur • bahan 3 : • telur • gula pasir • gula palem • Taburan : kenari
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        Macaroni mix vegetable tanpa telur

        makaroni rebus aldente • mix vegetable (jagung, wortel, buncis potong kecil rebus sebentar) • tepung terigu • susu cair • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • gula, garam, lada, pala • margarin untuk menumis • keju chedar parut, kejunmozarela untuk taburan • daging ayam cincang • sosis sapi potong kecil
        • 9 porsi
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        Ayam Kecap Maknyuz

        daging ayam • wortel kupas • bawang bombay • bawang putih geprek • daun bawang • jeruk nipis • garam, lada bubuk, kecap manis • air matang • minyak untuk menumis • air untuk merebus
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          Puding Rainbow

          susu cair plain • air putih • agar" putih • gula pasir (sesuaikan manisnya sendiri) • garam • pewarna makanan
          • 30
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          Es Lilin Kacang Hijau

          kacang hijau • air • gula pasir • gula kelapa • santan instan kecil • garam • daun pandan simpulkan
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            Mocca Sweet Roll yg so sweet😆

            putih telur • kuning telur • tepung kunci • mocca pasta • minyak • gula butiran halus • garam • buttercream/ whippycream untuk olesan • kiwi/jeruk kaleng untuk isi
            • 25 menit
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            Udang Tahu asam manis

            udang kupas, bersihkan kotorannya • tahu sutra • bawang bombay potong2 • bawang putih geprek • cabe rawit • cabe merah • saori asam manis • air • maizena
            • 20 menit
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            Ikan Kemangi Pedas

            ikan tenggiri • jeruk • tomat hijau potong 4 • kemangi • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemangi (petiki daunnya) • cabe rawit • garam gula
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              Mutiara Kerucut

              mutiara • kelapa muda, parut • gula pasir (manis sesuai selera ya) • garam • tepung hunkwe putih • daun untuk membunhkus
              • 40 menit
              • 15 porsi
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              Coconut Stowbery Thumbprint

              butter • margarin • kuning telur • gula halus • maizena • susu bubuk • tepung kunci • baking powder • kelapa parut kering • putih telor • filling : • selai strowbery
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                Setup Buah

                pisang kepok potong2 • apel potong kotak • nanas ukuran kecil potong2 • kayu manis • cengkeh • gula pasir (manisnya sesuaikan) • air
                • 10 menit
                • 3 porsi
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                Lodeh Terong ala Ibu

                terong (me terong ijo) • kacang panjang • tempe potong2 goreng stengah matang • daun salam • lengkuas geprek • santan encer • santan kental • garam, gula, kaldu bubuk • Bumbu haluskan • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •
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                  Sagu Pandan

                  tepung sagu/tapioka (me campur keduanya) • kuning telur • gula pasir(blender) • margarin (me blueband) • keju cheddar parut • santan (me pke kara kecil separonya) • pasta pandan • daun pandan
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                    Gulai Ontong recook susi agung

                    ontong(ambil bagian putihnya aja, belah 4 rebus hingga matang) • santan • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas memarkan • bumbu halus: • bwg merah • bwg putih • kemiri sangrai • ketumbar butiran • merica butiran •
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                      Makaroni bumbu kare

                      makaroni • bawang bombay kecil, rajang • bawang putih geprek • bumbu kare instant • telur • air
                      • 15 menit
                      • 1 porsi
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                      Puding Lumut

                      agar2 swallow putih • gula pasir (manisnya sesuaikan sendiri) • telur kocok lepas • santan kental • daun pandan blender dg 200cc air, saring ambil sarinya • air
                      • 15 menit
                      • 5 porsi
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                      Bolu Kukus Pandan

                      kuning telur • putih telur • gulpas (me 80gr sj) • tepung terigu(me kunci biru) • mentega lelehkan(me 100gr) • meises coklat • pasta pandan
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                        Singkong Thailand "katanya"

                        singkong • gula pasir(manis bs disesuaikan,, krna aq g begitu suka manis) • air • vanila bubuk • fla santan: • santan • daun pandan • garam • maizena larutkan dg sedikit air
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                          Lekker Holand

                          margarine • butter • gula (me 100gr) • telur • vanila essen • tepung terigu serbaguna • susu bubuk full cream • kuning telur untuk polesan • almond dan chocochips untuk taburan
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