mindy aulia

cumi • jeruk nipis • telur • royco (rasa bebas) • tepung terigu • minyak sayur

korned/daging sapi cincang • macaroni (rebus 1/2 matang) • fresh milk plain • bawang bombay (cincang halus) • margarin • bawang putih (cincang halus) • telur • garam • lada • keju parut

tepung terigu • tepung tapioka • kaldu bubuk • garam • gula pasir • merica • telor • air • bahan cuko : • gula aren • cabe rawit • bawang putih •

Dough : • tepung cakra • ragi instan (fermipan) • baker bonus (bread improver) • gulpas • royco ayam • telur • air (kurleb) • margarine • garam • topping : • saus bolognese delmonte •

iga sapi • air • bwg putih • jahe, geprek • pala, memarkan • bwg bombay, cincang kasar • merica butir • kentang • wortel • tomat • daun bwg • seledri •

santan cair • tepung beras • gula pasir • garam • daun pandan (simpul) • pewarna pandan • sirup gula merah : • air • gula merah • daun pandan (simpul) • pelengkap : • pacar cina (rebus sampai matang&empuk) •

ikan bawal • jeruk nipis • garam • Bumbu Halus : • bwg pth • kemiri, sangrai • kunyit, bakar • lada & garam • Bahan olesan : • minyak sayur • kecap

✅ Lapisan Putih : • biskuit marie regal yg besar (aku lg kehabisan males keluar, stock adanya roma, lanjuttt) • agar swallow putih • gula pasir • air • 💡 Lapisan Kuning : • kuning telur • kental manis atau 4,5 sachet skm • rhum bakar (aku pake vanilla essens) • butter, cairkan • agar swallow putih • gula pasir •

ayam, pot. 8-10bag • garam • jeruk nipis • air • 🍗 Bumbu dihaluskan : • bwg merah • bwg putih • kemiri • jahe • garam • gula merah • 🍗 Bahan lainnya : •

kentang uk.besar, kukus, iris • smoke beef, potong kotak kecil • sosis, iris serong • brokoli hijau, siangi • bwg putih, cincang halus • bwg bombay uk.kecil cincang kasar • telur ayam, kocok lepas • garam,gula,lada,kaldu jamur • susu cair • keju cheddar parut • terigu • topping : •

kacang • teri kecil (aku ga tau namanya teri apa pokoknya yg kecil aja😄) • bwg merah, iris • cuka • garam • minyak sayur • Bumbu Halus : • cabe keriting merah • bwg merah • bwg putih

kentang • teri jengki • cabe hijau besar • bwg merah • garam, penyedap

daging kambing, iris tipis, cuci brsih • santan kara uk. kecil • air • tomat hijau (pot. 8bag) • kol (iris) • cabe rawit merah campur orange • serai, geprek • royco • kecap manis • garam,gula,lada • Bumbu Halus : • bawang merah •

roti tawar (ptg kotak) • butter • susu cair full cream • gulpas • telur • chocochips/kismis • bubuk cinnamon • Bahan Saus Custard : • susu cair • kuning telur • gulpas • vanilla essens •

gula pasir • telur • emulsifier/sp • tepung kunci • sprite • pasta pandan & cokelat (boleh ganti sesuai selera)

mangga manis uk. besar • perasan air jeruk lemon • gulpas • susu kental manis putih • air es • garam

fillet ayam • bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • paprika merah • paprika hijau • minyak wijen • kecap manis • saos tiram • lada hitam • minyak goreng

tahu putih, potong 2 lalu goreng • kerupuk kulit krecek • kacang tolo, rendam dl dg air panas sampai airnya suhu • santan dr 1 butir kelapa • gula merah, sisir • daun salam • lengkoas, geprek • kaldu bubuk • garam • cabe rawit merah & hijau • 🍴Bumbu halus : • bwg merah •

daging sapi cincang • sosis (rasa bebas) • jamur kancing • bwg bombay (cincang kasar) • bwg putih (cincang halus) • saus tomat • tomat uk. sedang (potong dadu) • air • lada putih • oregano • garam & gula • margarine

macaroni elbow, rebus dg 2 sdm minyak supaya gak lengke • kornet sapi • bwg bombay (cincang kasar) • butter / margarine • keju parut • wortel import besar (potong dadu) • telur ayam • susu cair • garam,gula,lada putih, pala • 🍒 bahan saus putih : • butter • tepung terigu •