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AliciaY

AliciaY

@aliciaY
Posadas_ Misiones_ Argentina
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Sou argentina, amo Brasil... amo comida brasileira... quero compartilhar as receitas e aprender nesta comunidade... gosto de cozinhar... ( posso ter erros escrevendo)

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  • AliciaY AliciaY
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    Alfajores de chocolate (quase Havanna)

    manteiga sem sal • açúcar • mel • casca de laranja ralada • ovo • sal • farinha de trigo • maizena • chocolate em pó (amargo) • pequena de fermento químico • pequena de bicarbonato • doce de leite confeiteiro •
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      Pão de alho e queijo

      farinha trigo (e outro poco) • fermento biológico seco • manteiga • leite • açúcar • ovo • sal • queijo muçarela • cheiro verde • manteiga mole • alho
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        Abóbora caramelizada e especiarias

        abóbora • mel • curry • canela • cravo-da-índia • pimenta, sal • noz-moscada • alho em pó (opcional) • Sazón legumes • manteiga
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          Brownie tradicional e nozes

          chocolate meio amargo • manteiga em cubos • ovos • açúcar • farinha trigo • nozes picadas
          • Travesa 25/35 ate 30/40 cm
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          Bacalhau e grão-de-bico

          bacalhau seco • grão-de-bico • cebola • pimentão vermelho • pimentão verde • alho • pimenta, louro, pimentão... condimentar a gosto • temperos verdes • caldo de legumes ou peixe
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            Salada de Rúcula, Abacate e outros..

            Rúcula • Abacate • Cebola • Tomate • Sal, pimenta, limão e azeite
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              Torta gallega ou de peixe

              massa pra pastel de forno • cebola • pimentão vermelho • ovos cozidos • cheiro verde • sal pimenta pimentão ou outro • atum (outro peixe em lata)
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                Muffins de fuba e goiabada

                ovo • fuba • leite • óleo • colheres azúcar • colher pequeña parmesano • farinha de trigo • Fermento químico • Doce de goiaba ou goiabada
                • 12 porções
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                Soufflé de abóbora

                abóbora media • Cebolla • Alho (opcional) • alho poro (opcional) • huevos • colheres de farinha (trigo ou fubá) • Sal. Pimienta • Queijo ralado • Queijo mozzarella (a gosto) • Verdes picados 1 colher
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                  Brownie de cenoura e chocolate

                  cenoura ralada • óleo neutro • ovos • farinha de aveia • farinha de trigo integral • açúcar mascavo • chocolate amargo em pó • fermento químico • canela • açúcar confeiteiro para polvilhar
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                    Pimentão vermelho no Azeite e ALHO

                    pimentão vermelho • alho • azeite oliva • sal e pimenta
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                      Moussaka

                      berinjelas • carne moída • cenoura • cebola • louro • alho • vinho • caldo de carne • batatas • tomates • molho branco • queijo ralado •
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                        Bolo de Goiaba

                        ovos • leite • óleo • açúcar • farinha de trigo • fermento quimico • goiaba esmagada e sem sementes (6-7 frutas)
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                          Tijolinhos de limão

                          ovos • manteiga sem sal • açúcar • farinha de trigo • sal • limão (suco e a casca rallada) • leite • açúcar confeiteiro • suco de 1 limão
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                            Ovos em ninhos de ervilhas e tomate

                            cebola • alho • ervilhas • tomates • ovos • queijo • sal e pimenta
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                              Bolo de Maracujá

                              ovos • maracujás • leite • óleo • açúcar (usei mascavo) • farinha de trigo • fermento quimico • sal
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                                Bolo de Nozes

                                Ovos • Manteiga • Açúcar • Farinha de trigo • Sal • Leite • Manteiga • Mel • Açúcar • Leite • Nozes trituradas
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                                  Molho Pesto (manjericão)

                                  manjericão • alho • azeite oliva • queijo ralado (parmesão) • nozes • sal e pimenta
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                                    Bolo de queijo e leite coco

                                    ovos • manteiga • açúcar • farinha trigo • pitada de sal • leite coco (eu usei em pó) • mesma quantidade de leite integral • queijo ralado parmesão • baunilha
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                                      Molho Vermelho (Fileto)

                                      tomates cozidos (pode ser de lata) • alho • manjericão • louro • alecrim • cebolinha verde • azeite de oliva
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