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ayomi

ayomi

@dapurumai
Bandung
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hanya makanan rumahan yg difoto seadanya,,,yang penting bisa bahagiain keluarga lewat makanan yang kita masak,,,,😉😊
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  • ayomi ayomi
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    Strawberry jam

    buah strawberry • gula pasir • maizena,larutkan dengan sedikit air • nutrijel strawberry • gula pasir • air • Susu uht • Selasih secukupmya • ukuran 300 ml
    • 4 orang
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    Bolu pisang mocca coffe

    buah pisang,lumatkan(bisa pisang ambon/cavendish) • susu cair suhu ruang • telur ukuran sedang (kalo kecil pake 5) • gula pasir • gula palem (bisa ganti gula pasir seluruhnya) • garam • terigu protein sedang (misal trigu segitiga biru) • maizena • baking powder • soda kue • vanilli • mocca coffe essent •
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      Rendang tulang sapi

      tulangan sapi • santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air • serai,memarkan • daun kunyit • daun salam • garam/secukupnya • kaldu bubuk/secukupnya • gula pasir/secukulnya • cabe merah kriting • cabe rawit merah/sesuai selera • bawang merah • bawang putih •
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        Sambel tongkol

        ikan tongkol cue,,(sy isi 3 ekor),, • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit merah/sesuai selera
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          Ekado ayam wortel tahu

          fillet dada ayam • wortel • tahu,haluskan • telur • tepung tapioka • merica bubuk • saus tiram • minyak wijen • garam • telur puyuh rebus (tergantung ukuran ekado) • Kembang tahu secukupnya (sy pake kulit lumpia) • Daun kucai/daun bawang
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            Jelita cake (resep takaran sendok)

            telur ayam • gula pasir • vanili bubuk • sp/tbm/emulsifer • tepung maizena • santan bubuk/susu bubuk • terigu • margarin, lelehkan • Pewarna makanan secukupnya (sy essence pandan dan bubuk taro)
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              Pepes jamur

              jamur tiram • cabe merah kriting,iris serong • cabe rawit merah/sesuai selera,iris serong • daun bawang,iris serong • tomat (tambahan saya) • Minyak untuk menumis • Daun pisang • gigi secukupnya • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • garam/sesuai selera • gula pasir •
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                Dendeng balado basah

                daging sapi (sengkel atau has) • bawang putih • merica butiran • garam (sesuai selera) • jeruk nipis • Gula pasir (sesuai selera) • Air secukupnya untuk merebus daging • cabe (mix cabe merah,cabe merah kriting dan cabe rawit) • bawang merah
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                  Tumis ayam wortel brokoli

                  fillet dada ayam • brokoli,potong2 per kuntum,rendam dalam air hangat • wortel • minyak wijen • Garam • Gula pasir • Kaldu bubuk/kaldu jamur • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • merica butiran • kemiri
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                    Singkong thailand

                    singkong,potong2 cuci bersih • daun pandang,ikat simpul(sy tdk pake) • Keju parut untuk taburan • santan • garam • gula pasir • susu kental manis • maizena,larutkan dengan sedikit air,
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                      Telur goreng balado

                      telur (sy pake 4) • serai • daun salam • daun jeruk(sy tdk pake) • Gula pasir • Garam • air • Minyak untuk menumis • kemiri • bawang merah • bawang putir • cabe merah •
                      • 2 orang
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                      Bubur ayam nasi sisa

                      nasi putih (sy 1 piring) • air (500ml kaldu ayam+300ml air) • Garam • Merica • dada ayam,suir2 • Cakue (sy td pake) • Bawang goreng • daun bawang (sy ganti seledri krna suami gk suka daun bawang) • Krupuk • Sambal cabe • Kacang kedelai goreng (tambahan sy)
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                        Tumis Pare Rebon

                        pare,iris tipis,tambahkan garam remas2,cuci bersih • rebon • saus tiram • Gula pasir • Minyak untuk menumis • ml • garam(bisa di skip kalo rebon sudah asin) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • serai • cabe rawit/sesuai selera •
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                          Putu ayu wortel keju (Gluten free)

                          telur • tepung mocaf/tepung beras,ayak up • gula pasir • wortel,parut dengan parutan keju • keju chedar,parut • minyak sayur • Minyak sayur
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                            Kentang mustopa

                            kentang • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh • jawa • garam (saya 1 sdt) • gula pasir (sy 3 sdm) • Minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting/sesuai selera
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                              Bola tape isi coklat

                              tape singkong • santan kental • dark cooking chocolate,potong kecil • terigu • gula pasir • baking soda • vanili bubuk (sy pake vanili cair( • air matang /secukupnya • gula tepung
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                                Bolu pandan

                                telur • sp/tbm • gula pasir • terigu • santan kental (sy:1 bungkus santan kemasan 65ml) • margarin cair • susu bubuk • Pasta vanila
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                                  Bingka gula habang

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                                    Asam pija

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                                      Gangan labu besantan

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