tahu cina besar, potong dadu 1 cm • jamur kancing, iris tipis • Ayam cincang • daun bawang potong 1 cm • bawang putih, cincang halus (2 sdt punjul bawang rendam minyak) • jahe, iris tipis • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • minyak wijen • lada putih bubuk • air •