udon (ak pake sempio, di blanch dulu 1 menit) • Kimchi secukupnya (potong kecil - kecil) • Daun bawang secukupnya (iris kecil - kecil) • Kornet • gochugaru • kecap asin (ak pake kikkoman) • Jamur shiitake (optional) • Garam, kaldu jamur, lada • Seaweed