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Thia Kusuma
@thiakusuma19
Banjarmasin
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Recetas (17)
Cooksnap (1)
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gulai Daun Singkong
Daun singkong yg sdh di ambil pucuknya
•
tahu pong potong sesuai selera
•
santan instan
•
Gula garam kaldu bubuk
•
Air
•
Minyak
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
ketumbar
•
Bahan pelengkap :
•
Daun salam
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gangan Asam Banjar
Mentimun
•
Kol secukupny
•
Kacang panjang secukupny
•
tomat
•
belimbing wuluh
•
Air asam jawa
•
Gula garam kaldu bubuk
•
Air secukupny
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pais Patin
patin (potong sesuai selera)
•
Gula garam kaldu jamur
•
Daun pisang yg sudah dbersihkan dan dbakar d atas kompor
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri
•
jahe
•
kunyit
•
cabe merah besar
•
Terasi (saya skip)
•
Gula merah sckupnya
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tumis Cumi Pedas
cumi
•
jeruk nipis
•
jeruk nipis
•
Saos tiram
•
Kecap manis
•
Minyak goreng
•
Air
•
Tepung maizena
•
Bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Pop Padang
ayam
•
Air kelapa (aq pake instan hydrococo)
•
air
•
Daun salam
•
Daun jeruk
•
Sereh (geprek)
•
Lengkuas (geprek)
•
Bumbu Halus :
•
siang bawang merah
•
siang bawang putih
•
kemiri
•
jahe
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Selada Banjar
bahan bistik ayam
•
dada ayam (potong kecil2)
•
bawang merah
•
bawang putih
•
merica
•
Pala
•
Gula merah
•
Kecap
•
Gula, garam, kaldu jamur
•
Kayu manis dan cengkeh
•
Air
•
bahan saos
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cream Soup Jagung
Dada ayam
•
Jagung (dipipil)
•
Wortel (potong dadu)
•
Daun bawang
•
Susu cair full cream
•
Tepung Maizena
•
Bawang putih
•
Bawang bombay
•
Margarin
•
Air
•
Gula, garam, kaldu jamur dan merica bubuk
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Nutricake
nutricake coklat
•
telur
•
susu bubuk
•
butter (royal palmia) cairkan dan dinginkan
•
gula halus
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Patin Crispy Sambal Dabu Dabu
ikan patin (fillet)
•
Tepung kobe serbaguna
•
Bumbu Marinasi :
•
bawang putih
•
garam
•
kaldu jamur
•
jeruk nipis
•
Bahan sambal :
•
bawang merah
•
tomat mentah
•
cabe rawit (sesuai selera)
•
Daun jeruk (skip)
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Rujak Bumbu Bangkok
Jambu Kristal
•
garam
•
gula palm
•
bon cabe (klo mau pedes boleh ditambah lg)
•
royco (terserah rasa apa)
•
terasi bubuk
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pecak terong Ikan Kembung ala Thia Kusuma
ikan kembung
•
terong ungu
•
Daun jeruk
•
Kecap
•
Saos Tomat
•
Gula merah sdikit
•
Santan
•
Air
•
Bumbu Halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabe merah besar
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Roti Pisang Khas Banjar
Pisang Talas (potong2 kecil)
•
Kelapa muda parut
•
Santan (aq pake santan kara 65ml)
•
telur
•
tepung terigu
•
gula pasir
•
Vanili bubuk
•
margarin
•
garam
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chicken Teriyaki
dada ayam fillet
•
bawang putih
•
bawang bombay
•
Daun bawang
•
Saori saos teriyaki
•
Saori saos tiram
•
Kecap inggris
•
Margarin
•
Wijen
•
Gula garam kaldu bubuk
•
Merica bubuk
•
Air
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bihun Goreng
Bihun jagung
•
Wortel
•
Kol
•
Bakso
•
Telur ayam
•
Kecap
•
Saos tiram
•
Bumbu halus :
•
Bawang putih
•
bawang bombay
•
kemiri
•
Pala bubuk
•
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ayam Panggang Banjar
ayam
•
Bumbu Marinasi :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
jahe
•
Ketumbar
•
Gula merah
•
Garam dan kaldu bubuk
•
Saos tomat ketchup
•
Kecap bango
•
Bahan saos :
•
Bawang merah goreng
•
1 jam lebih
3 orang
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sosis asam manis telur orek
Sosis (potong sesuai selera)
•
telur
•
bawang bombay
•
bawang putih
•
saos tomat
•
saos sambal
•
saos teriyaki
•
minyak goreng
Thia Kusuma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sapo Tahu Capcay
sapo tahu
•
sawi
•
baby corn
•
kentang
•
wortel
•
buncis
•
keembang kol
•
sawi putih
•
bakso
•
daun bawang
•
tomat
•
saus tiram
•
20 menit
6 porsi