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Arumia

Arumia

@ayumcooking
Klaten
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Anak kantoran yg suka belajar masak 👩‍🍳Masih Pemula
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    Sayur Loncom (Sop Ayam Bening)

    dada ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera • wortel • kembang kol • daun bawang • daun seledri • kubis / kol • MSG Asatu Rose Brand • garam • air • minyak goreng Rose Brand untuk menumis • Bawang goreng (optional) • bawang putih •
    • 45 menit
    • 5 orang
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    Pudding Jelly Merah Putih

    tepung agar-agar / jelly (7gr) • sirup coco pandan • gula pasir Rose Brand • air • pewarna merah tua • tepung agar-agar / jelly (7gr) • santan Rose Brand • gula pasir Rose Brand • air • garam
    • 45 menit
    • 15 cup 70ml
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    Ekkado Kentang

    paha ayam fillet • udang kupas (aku ganti paha ayam fillet) • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung maizena Rose Brand • putih telur • bawang putih • garam • gula pasir Rose Brand • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • kaldu bubuk •
    • 30 menit
    • 20 pcs
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    Sambal Pecel Lele Lamongan

    cabe rawit (bisa tambah jika suka pedas) • cabe merah / keriting • tomat besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • terasi sachet kecil • gula jawa ukuran sedang • MSG A Satu ROSEBRAND • garam
    • 30 menit
    • 4 - 5 porsi
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    Wun Gati Bai Tuey (Thai Pandan and Coconut Jelly Dessert)

    air jus pandan • bubuk agar-agar plain (1 bks) • air • Gula Pasir ROSE BRAND • bubuk agar-agar plain (1/2 bks) • Santan ROSE BRAND • air • Gula Pasir ROSE BRAND • garam
    • 1 jam
    • 10-15 cup puding 70ml
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    Egg Chicken Roll

    telur • kuning telur • garam • gula pasir ROSE BRAND • kaldu bubuk • tepung terigu pro rendah • tepung maizena ROSE BRAND • minyak goreng ROSE BRAND • air • pewarna kuning (aku skip) • dada ayam fillet • bawang putih •
    • 1 jam
    • 6-7 roll
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    Tahu Aci Jamur Kuping

    Tahu Pong bentuk segitiga • Jamur Kuping • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Terigu pro rendah • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • garam • air panas
    • 45 menit
    • 20 pcs
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    Coffee Toast (Roti Panggang ala Roti Boy)

    roti tawar • butter utk olesan • Mentega • Gula Halus Rose Brand • putih telur • bubuk kopi, larutkan dengan sedikit air panas • Tepung Terigu Pro Rendah
    • 45 menit
    • 6 pcs
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    Saos Cocolan Homemade Pedas Manis

    cabe keriting • cabe rawit • bawang putih • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • garam • penyedap rasa (optional) • air
    • 30 menit
    • 500ml
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    Coffee Bun (Roti Boy / Roti O ala Rumahan)

    Tepung Terigu Pro Tinggi • ragi instan • Susu Bubuk • telur • air putih • Gula Pasir Rose Brand • mentega • mentega • Gula Halus Rose Brand • putih telur • kopi bubuk (larutkan dgn air panas) • Tepung Terigu Pro Rendah •
    • 2 jam
    • 12 pcs
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    Tahu Aci

    Tahu Pong / coklat bentuk segitiga • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Terigu pro rendah • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • garam • Air Panas
    • 45 menit
    • 20 pcs
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    Chapssal Korean Donuts

    Tepung Ketan ROSE BRAND • Tepung Terigu serbaguna • Gula Pasir ROSE BRAND • baking powder • garam • margarin • - 75ml air hangat • DCC utk isian • Gula Halus ROSE BRAND utk baluran • Minyak Goreng ROSE BRAND utk menggoreng
    • 30 menit
    • 14 pcs
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    Rica Ayam Kemangi

    ayam mix (kepala, sayap, dada) • garam • kaldu ayam • merica bubuk • minyak goreng Rose Brand • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kunyit • cabe merah • cabe rawit •
    • 1 jam
    • 6 orang
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    Kwetiau Goreng Simple

    kwetiau basah • taoge • telur, orak-arik • Penyedap Rasa Asatu ROSE BRAND • Gula Pasir ROSE BRAND • garam • minyak goreng ROSE BRAND utk menumis • kecap manis • saos tiram • kecap asin • bawang merah • bawang putih •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Choco Almond Cookies

    Butter • Margarin ROSE BRAND • Gula Halus ROSE BRAND (diayak) • kuning telur • Tepung Terigu Pro Rendah • Tepung Maizena ROSE BRAND • susu bubuk • Baking Powder • Dark Compound Chocolate (lelehkan dgn secukupnya margarin) • Almond Slice
    • 2 jam
    • 3 toples lebaran
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    Puding Kelapa Chia Seed

    kelapa muda • tepung agar-agar putih • santan (65ml santan instan + 135ml air) • Gula pasir ROSE BRAND • chia seed • garam
    • 1 jam
    • 1 porsi
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    Tumis Bakso Jamur Kancing

    jamur kancing (1 bungkus) • bakso sapi (1 bungkus) • kecap manis • saus tiram • daun bawang, iris • garam, gula, kaldu bubuk • minyak goreng • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Bistik Daging Sapi Kurban Simple

    daging sapi kurban • bawang bombay • telur, kocok • kecap manis • margarin • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk sapi / penyedap rasa • bawang putih • merica • margarin utk menumis •
    • 1 jam
    • 1 porsi
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    Nasi Uduk Betawi

    beras, cuci dan tiriskan • santan instan • air • daun salam • sereh, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek • pala, geprek • kayu manis kecil • cengkeh • garam
    • 1 jam
    • 5-6 orang
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    Mochi Klepon Karamel Tanpa Tepung Ketan

    susu UHT Cair • Tepung Tapioka Rose Brand (gambar bunga) • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand (warna hijau) • Pasta Pandan • wafer karamel besar frozen • Tepung Maizena Rose Brand sangrai
    • 45 menit
    • 6 pcs
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