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Ayyu

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Tangerang
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    Balado buncis, teri dan kacang

    buncis • teri basah • kacang tanah • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • kecap manis • Garam • Gula pasir
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      Sop daging dan sayuran

      daging sapi • wortel ukuran besar • kentang • tomat • jamur es (optional) • daun seledri • Bumbu : • bawah putih • kemiri • lada bubuk • garam • gula
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        Pesmol Bandeng rumahan

        Bandeng ukuran besar • Bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah • Tomat, daun bawang / kemangi bisa di skip, pete (habisin stok) • Daun salam, sereh, santan • Garam, gula
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          Sepat Cabe Hijau

          Ikan asin sepat / gereh sepat • Bumbu iris : • Bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • Jahe, sereh, daun salam, lengkuas • Garam, gula jawa, gula pasir • Santan • Sbg pelengkap saya tambahkan tomat hijau dan kemangi, bisa skip
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            Tongseng Kambing

            Daging Kambing • Kol, tomat hijau / merah • Bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • kemiri • cabe merah • sere • lengkuas • jahe • santan •
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              Kerapu Steam Bawang Putih

              Ikan kerapu • Bumbu : • Bawang Putih, • Kecap asin, • minyak wijen, • garam, • jahe, • daun bawang
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                Nasi Goreng Teri Kemangi

                Teri basah • Kemangi • Nasi putih • Bumbu yang dihaluskan : • Bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, garam
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                  Semur Daging Rumahan

                  Daging sapi • Bumbu halus disesuaikan dengan daging yang dimasak : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Merica • Bumbu dapur lainnya : • Jahe, Garam, Gula Jawa, Kecap manis, gula pasir
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                    Lodeh rumahan

                    Terong ungu • Labu siam • Kacang panjang • Santan instan • Bumbu halus disesuaikan dengan sayuran yang akan dimasak : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Bumbu dapur lainnya : • Daun salam • Lengkuas
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                      Terong Teri Sambel Kemangi

                      Terong ungu • Teri Medan • Cabai Merah • Cabai Setan • Tomat • Terasi • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemangi • Gula Merah • Garam • Kemangi

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