فاطمة أحمد/ أم ثامر

لخم • بصل حجم وسط اوكبير مقطع شرائح رفيعة • عصير طماطم • معجون طماطم • دبة • بطاطس كبير • باذنجان حجم وسط • فلفل ملون • البهارات: • أوراق القيصوم • فلفل اسود • بهارات غراماسالا •

من اللحم الحضرمي (سمك التونة المجفف) • بصل حجم وسط مقطع شرائح • ثوم مفروم • بصل أخضر مقطع صغير • فلفل أحمر حار مقطع صغير • بهارات الكاري • اوراق القيصوم (اوراق الحلبة المجففة) • معجون الطماطم • صويا صوص الخفيفة

دجاج بعظم يقطع صغير ويزال الجلد ويغسل بالملح والخل • بصل حجم وسط مفروم ناعم • كوسة مقطع مكعبات • جزر مقطع مكعبات • بطاطس مقطع مكعبات • فاصوليا خضراء مقطع شرائح بالعرض • ملفوف أبيض واحمر مقطع شرائح طولي • معجون الثوم والزنجبيل • بصل اخضر مقطع صغير • ماء • زيت كانولا • البهارات: •

تمر سكري • سمن غنم اوبقري طبيعي • حلبة مجروشة • سمسم • فلفل أسود

بيض حجم لارج • سكر حبيبات ناعمة • زيت نباتي • دقيق أبيض منخول • كاكاو بودر منخول • بيكنج بودر • بيكربونات الصوديوم • ماء مغلي

دجاجة كاملة بالعظم والجلد مغسلة بالملح والخل ومقوم نصفين • رز بسمتي مغسول فقط • ماء من الحنفيفة لطبخ الأرز • بصلة حجم وسط مقطع صغير • البهارات الصحيحة: • هيل وقرفة وقرنفل • ورق غار • ليمون مجفف • كزبرة • فلفل اخضر حار أختياري • ملح • زيت •

دقيق أبيض • حليب دافئ • زيت • خميرة • سكر • بيكنج بودر • ملح • صلصة البيزاء ألجاهزة قودي • جبن موزريلا + جبن شيدر احمر • زيتون اسود شرائح • فلفل ملون

عيدان البطاطا • ساور كريم • مايونيز • تتبلة اللايم بالشطة • زيت زيتون • ملح • أوراق خس مقطع • عصير ليمون • جزر مقطع طولي رفيع • ملفوف مقطع طولي • ذرة • حمص •

حليب • زبدة اللوتس • سكر • قهوة غنية مركزة • كريمة خفق للزينة • بسكوت اللوتس مطحون للزينة

عدس أصفر منظف ومغسول • رز مصري مغسول • بصل حجم وسط مقطع شرائح رفيعة • ثوم مفروم • كمون مطحون • فلفل أسود • ملح • كركم • زيت • سمن

بيض حجم لارج • دقيق أبيض منخول • معياري سكر • زيت نباتي • لبن يوناني او ساور كريم • عصير ليمون • برش ليمون • بيكنج بودر • ملح • بيكربونات الصوديوم • نشاء الذرة • الى300غرام بلوبيري

صفار بيض • بياض بيض • دقيق ابيض منخول • حليب دافئ • عصير ليمون • سكر حبيبات ناعمة • زيت نباتي • فانيلا سائلة

عسل أصلى • برش ليمونة • فلفل اسود • الحبة السوداء • ممتلئة زنجبيل طازج مبشور ناعم • ممتلئة كركم مبشور ناعم

كبدة مقطع مكعبات وسط • بصل حجم كبير مقطع شرائح رفيعة • طماطم حمراء مقطع مكعبات صغيرة • بصل أخضر مقطع صغير • فلفل اخضر مقطع صغير (أختياري) • ثوم مفروم • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود