Maitri Pramanik

সাধারণ চাল • বিউলির ডাল • মেথি • ধনেপাতা • লাল গাজর • নুন • লেবুর রস • কাঁচা লঙ্কা

গাজর • পাতিলেবুর রস • বিট নুন • চাট মসলা • সোডা ওয়াটার • বরফকুচি • সাজানোর জন্য লেবুর স্লাইস

ছোলার ডাল • মুগের ডাল • অহর ডাল • মটর ডাল • আদা বাটা • পাকা লঙ্কা বাটা • চেরা লঙ্কা • নুন • ভাজা জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মসলার গুঁড়ো • চিনি •

লিচু • গুঁড়া দুধ • দুধে ভিজানো কেশর • কয়েকটা পেস্তা বাদাম এবং চিনি • ঘন দুধ • মাখন

সয়াবিন • পানির • আদা- রসুন- পেঁয়াজ বাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন • বাইন্ডিং এর জন্য কনফ্লাওয়ার • ওটস • গরম মসলা • কেওড়া জল • আমচুর পাউডার • পুদিনা পাতা •

দুধের ছানা • সুজি • এলাচ • চিনি • মিল্ক মেড • ছানার জল • ঘি

ডাইজেস্টিভ বিস্কুট • শুকনো জল ঝরানো ছানা • চিনি • কিছু স্প্রিংকল্ • কিছু ফ্রুটস কুচি • এলাচ গুঁড়ো

লাল -হলুদ- সবুজ ক্যাপ্সিকাম কুচি • পেঁয়াজ কুচি • রসুনের কোয়া • কাঁচা লঙ্কা • নারকেল কোরা • সর্ষে • পোস্ত • সাদা তিল • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • নুন

পনির • পেঁয়াজ • লাল -হলুদ -সবুজ ক্যাপ্সিকাম • নুন • চাট মশলা • কাবাব মসলা • পুদিনা- ধনেপাতা- কাঁচা লঙ্কা বাটা

ডিম • মাঝারি সাইজের গাজর • ক্যাপ্সিকাম কুচি (লাল, হলুদ, সবুজ) • ছোট পেঁয়াজকুচি • রসুনের কোয়া • নুন • গোলমরিচের গুঁড়ো • ধনেপাতা -পুদিনাপাতা- কাঁচালঙ্কা একসাথে বেটে নেওয়া • কর্নফ্লাওয়ার • সয়া সস

পাকা কুমড়ো • নারকেল কোরা • সাদা সর্ষে • সাদা তিল • কাঁচালঙ্কা • সর্ষের তেল • সিদ্ধ ছোলার ডাল • হলুদ গুঁড়ো • লবণ

টমেটো • সোডা ওয়াটার • নুন • একটি পাতিলেবুর রস • বরফের টুকরো

চাল • বিউলির ডাল • চিড়ে • মেথি • নুন • টমেটো • পেঁয়াজ • ধনেপাতা কুচি • লঙ্কা কুচি • গাজর কুচি • সর্ষে ফোঁড়ন দেবার জন্য • কারিপাতা

রাজমা • আদা রসুন বাটা • লেবুর রস • হলুদ গুঁড়ো • কাবাব মশালা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • লঙ্কা কুচি • নুন • গরম মশলার গুঁড়ো • বেসন • সাদা তেল ভাজার জন্য •

পাকা কলা মাঝারি সাইজের • ওয়ালনাট • কিছু ড্রাই ফ্রুটস • সাদা তিল • চিনি • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার • ময়দা • সাদা তেল • কোকো পাউডার •

ভেটকি মাছের টুকরো • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ মিহি করে কুচানো • টক দই • নুন চিনি • কেওড়া জল • গোটা গরম মশলা • গরম মশলার গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা • পাতিলেবু • কাজুবাদাম •

মসুর ডাল • ডুমো ডুমো করে কাটা চাল কুমড়ো • নুন আর চিনি • আদা বাটা • মৌরি বাটা • জিরা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • মৌরি • শুকনো লঙ্কা • তেজপাতা • সামান্য গরম মশলা গুঁড়ো

মাঝারি সাইজের মোচা • মাঝারি সাইজের আলু • হলুদ • নুন • গোটা জিরে • গোটা গরম মশলা • তেজপাতা • চিনি • গরম মশলার গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • নারকেল কোরা

ছোলার ডাল • নুন চিনি • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়া • ধনে গুঁড়া • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা • হিং • কাসুরি মেথি • গোটা জিরে • কালোজিরে • সাদা তেল •

আলু • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • মিক্সড হার্বস • ধনে গুঁড়ো • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • মেয়োনিজ • টমাটো সস • সাদা তেল