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Dewi Nurfitasari

Dewi Nurfitasari

@dewi_rn03
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
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  • Dewi Nurfitasari Dewi Nurfitasari
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    Kering Sambel kacang teri

    teri jengki • kacang tanah kupas • daun jeruk • daun salam • laos • air asam • gula jawa secukupnya / gula pasir • garam dan totole • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera)
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      Tumis cumi tofu dan pete

      cumi cumi • pete • tofu • tomat (opsional) • bawang putih • bawang merah • cabe kriting hijau (sesuai selera) • cabe rawit/ cengek (sesuai selera) • jahe • gula jawa • garam, dan totole • daun salam •
      • 4 orang
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      Tumis Tempe

      tempe dipotong2 • daun salam • laos • gula jawa • garam • totole • kecap manis • lada • bawang merah • bawang putih • cabe kriting hijau (sesuai slera) • cabe rawit (sesuai selera)
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        Tumis bihun wortel

        bihun • wortel dipotong korek api kecil • kubis dipotong2 • cabe kriting hijau • cabe rawit (sesuai selera) • daun salam • kecap manis • gula, garam, lada, totole • bawang putih • bawang merah • kemiri
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          Soto Ayam

          sayap ayam • tauge / kecambah (opsional) • daun bawang potong2 • seledri potong2 • garam, gula & totole • bawang putih iris cincang • sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas • jahe • bawang merah •
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            Mie pecel

            mie burung dara • wortel • kubis • sayuran hijau (sawi/pokcoy) • gula, garam, totole dan merica • bawang putih • kemiri • merica (saya pake merica bubuk) • kaldu jamur (totole)
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              Kentang goreng untuk Soto

              kentang • garam • air • minyak goreng
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                Tempe kering pedas manis

                tempe iris • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • sereh geprek • gula merah (dilarutkan dgn sedikit air) • garam dan kaldu jamur (totole) • cabe rawit potong2 (sesuai selera) • cabe merah kriting potong2 (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah
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                  Bihun bakso kuah

                  wortel • bihun jagung • bakso sapi • pakcoy • seledri • bawang putih cincang halus • minyak • garam, merica & kaldu bubuk
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                    Paklay sayur kuah

                    wortel • daun kubis • sawi hijau/ sosin • sawi putih • bakso • daun bawang • seledri • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • merica •
                    • 30-45 menit
                    • 2 orang
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                    Asem asem daging

                    daging sapi • daun salam • lengkuas • totole, garam dan gula • asem jawa • kacang tanah • merica bubuk • jagung manis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit / cengek • cabe merah keriting •
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                      Mie goreng

                      mie burung dara pipih • wortel • kubis • bakso daging • telur • gula, garam, mrica dan kaldu jamur • kecap manis • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit
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                        Gulai ayam indofood

                        paha ayam • bumbu gulai indofood • gula, garam, kaldu jamur • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai (sesuai selera)
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                          Gongso babat

                          babat • sereh • daun salam • daun jeruk • laos • gula, garam, dan kaldu jamur • kecap manis • bawang merah ukuran besar • bawang putih • kemiri • cabe rawit keriting • cabe cengek/ rawit •
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                            Ayam rica rica

                            paha ayam (1 kg) • bawang merah • bawang putih • sereh • laos • daun salam • daun jeruk • cabe cengek (sesuai selera) • cabe merah keriting (sesuai selera) • kemiri • kecap manis, gula, garam, kaldu jamur
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                              Nasi uduk majicom

                              beras 2-3 cup takaran • santan instan • garam • sereh geprek • lengkuas geprek • daun salam • daun jeruk • daun pandan
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                                Tumis bakso labu siam

                                labu siam • butih bakso sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe cengek / rawit • kaldu jamur, garam, gula, dan lada • daun salam • saos tiram • kecap manis
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                                  Garang asem ayam (tanpa daun pisang) + Mpasi 13 bulan

                                  ayam • sasa santan • jahe (geprek) • lengkuad (geprek) • sereh (geprek) • daun jeruk • daun salam • tomat (ukuran kecil yg saya pake) • asam jawa (1-2 biji aja) • air • gula, garam dan kaldu jamur (totole) • cabe rawit (sesuai selera) •
                                  • Dewi Nurfitasari Dewi Nurfitasari
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                                    Tumis Balado Pindang suwir pete

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                                    • Dewi Nurfitasari Dewi Nurfitasari
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                                      Tumis / oseng tempe kacang panjang pete

                                      tempe balok ukuran kecil • pete (opsional) • kacang panjang • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • lengkuas • daun salam • kecap manis • gula • garem •
                                      • 3-4 orang
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